Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Yaiyla, Syrah, 2021

Яйла, Сира, 2021

Код товара: МГ-56067

3020 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2021 0,75 л

Вино Усадьба Дивноморское, Сира, 2021

3220 руб

2020 0,75 л

Вино Усадьба Перовских, Сира, Лимитированная Серия, 2020

3225 руб

2022 0,75 л

Вино Nikolaev & Sons, Syrah, 2022

3655 руб

2022 0,75 л

Вино Mantra Estate, Syrah, 2022

3590 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Yaiyla Urban Winery Яйла Урбан Вайнери
Страна:	Россия
Регион:	Крымский Полуостров
Субрегион:	Севастополь
Год:	2021

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Яйла Урбан Вайнери / Yaiyla Urban Winery

Страна:

Россия

Регион:

Крымский Полуостров

Субрегион:

Севастополь

Год:

2021

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Сира: 100%

Сайт производителя:

yaiyla.ru

Характеристики

Описание

Yaiyla, Syrah — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается в селе Геройское Сакского района в западном Крыму. На винодельне плоды были тщательно вручную отсортированы. Ферментация на натуральных дрожжах при температуре 25°С длилась 20 дней. Затем последовала мацерация в контакте с виноградной кожицей на протяжении 30 дней. По окончании всех активных процессов в сусло было добавлено 3% вина из сорта Вионье. Выдержка в бочках из французского дуба объемом в 225 литров заняла 8 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого, насыщенного бордового цвета.
Аромат: В гармоничном аромате вина сплетаются ноты черных ягод, оттенки хвои, пряностей и шоколада.
Вкус: Вкус вина насыщенный, богатый, сбалансированный, с мягкими округлыми танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономия: Вино идеально сочетается с блюдами из мяса, мясными закусками и полутвердыми сырами.

О производителе

Yaiyla Urban Winery — винодельческий проект Севастополя, который в 2013 году основал Виталий Маринчук. Главной целью хозяйства является производство терруарных вин высокого качества, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель. В переводе с тюркского Яйла — "холмистое плато". Винодельня является негоциантским проектом, так как именно этот формат позволяет предприятию экспериментировать и быть первопроходцем в создании новых вин на полуострове. Винодельня располагается в черте города, что позволяет производителю быть ближе к своим потребителям.
Яйла Урбан Вайнери были одними из первых, кто начал создавать сухие вина из винограда сорта Кокур. На сегодняшний день хозяйство является единственным, кто изготавливает моносортовые вина из Мальбека, кардинально отличающиеся от мощного и насыщенного аргентинского брата. В 2017 году на винодельне было произведено первое, и пока единственное, в России тихое вино из Пино Менье. В 2018 году после успешного релиза Yaiyla Muscat Orange компания создала еще четыре оранжевых вина: Кокур, Ркацители, Мускат и купаж из Рацители и Муската. Также, в этом году был произведен сортовой Марселан.
До 2019 года Yaiyla входила в состав компании Вайн унд Вассер в качестве бренда. В 2019 году бренд стал самостоятельной предприятием с лицензированной винодельней площадью 600 квадратных метров, расположившейся на месте бывшего завода по производству молочной продукции. На винодельне компании осуществляют все этапы производства: от сортировки винограда до бутилирования готового вина. Винодельня включает в себя цех для брожения, где осуществляют дестеблирование и прессование. Цех оборудован резервуарами из нержавеющей стали с контролем температур в количестве 8 единиц. В цехе бочковой выдержки находятся 80 дубовых бочек для созревания вина. Предприятие обладает собственной лабораторией, линией для розлива и складом для хранения.