Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Viu Manent, Secreto, Viognier, 2024

Вью Манент, Секрето, Вионье, 2024

Код товара: ФТ-10512

2875 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2024 0,75 л

Вино Viu Manent, Secreto, Viognier, 2024, in gift box

3475 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Viu Manent Вью Манент
Бренд:	Secreto Секрето
Страна:	Чили
Регион:	Центральная Долина / Central Valley
Субрегион:	Долина Кольчагуа / Colchagua Valley
Год:	2024

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Вью Манент / Viu Manent

Бренд:

Secreto
Секрето

Страна:

Чили

Регион:

Центральная Долина / Central Valley

Субрегион:

Долина Кольчагуа / Colchagua Valley

Год:

2024

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Вионье: 100%

Сайт производителя:

viumanent.cl

Характеристики

Описание

Secreto, Viognier — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Вионье, выращиваемого на винограднике "Сан-Карлос-де-Кунако" в долине Кольчагуа. Средний возраст лоз составляет 23 года. Глинисто-песчаные почвы участков имеют аллювиальное происхождение. Почвы — глубокие, с большой проницаемостью и способностью хорошо удерживать и проводить к корням винограда влагу. Урожай собирают вручную в конце марта-начале апреля и подвергают прессованию целыми гроздьями. Охлажденный виноградный сок остается в стальных чанах в течение 3-х дней для отделения от мезги. Затем сок снимается с осадка и ферментируется три недели с применением натуральных дрожжей при 16-20°С. 80% сусла ферментируется в контакте с французскими дубовыми клепками, остальная часть — в стальных резервуарах. После ферментации вино выдерживается на осадке около 10 месяцев. 25% окончательного купажа выдерживалось в течение 5 месяцев в бочках из французского дуба, а 75% — с клепками из французского дуба в течение 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино блестящего, светлого зеленовато-желтого цвета.
Аромат: Вино интригует интенсивным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, абрикоса, черимойи и экзотических фруктов.
Вкус: Вино чарует ярким, выразительным, но в тоже время нежным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино наиболее полно раскрывается в сочетании с рыбными блюдами и морепродуктами, но особенно хорошо оно гармонирует с королевскими креветками, приготовленными на гриле.

О производителе

Основанная в 1935 году компания Viu Manent является одним из самых номинированных чилийских винопроизводителей и признанным лидером в производстве вина из сорта Мальбек, который более характерен для соседней Аргентины. Визитная карточка этой компании на рынке — предложение продукции отменного качества, полученной исключительно со своих виноградников.
Название Viu Manent уже давно стало неотъемлемой частью истории и традиций чилийского виноделия. Компания была создана и до сих пор управляется семьей Вью Ботини. В 1935 году дон Мигель Вью Гарсия и его два сына основали «Bodegas Viu» в столице Чили Сантьяго, поначалу занимаясь исключительно бутилированием и поставкой вина на внутренний рынок под собственной маркой «Vinos Viu». В 1966, в период управления следующего поколения, дон Мигель Вью Манент приобрёл первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», который был основан ещё в XIX веке. Данное событие ознаменовало начало производства вин «Bodegas Viu», а успех предприятия предопределили вековые традиции виноделия, как и большой опыт в производстве и продаж вина двух поколений семейного бизнеса.
В конце 80-х, под мудрым руководством всё того же Дона Мигеля Вью Манента, компания предпринимает решение опробовать экспортные рынки. Это направление развития производства продолжило реализовываться уже под руководством Хосе Мигеля Вью, представителя третьего поколения фамилии Вью Манент. Наиболее значительные перемены в жизни компании произошли в 90-е годы, когда при помощи солидных капиталовложений модернизировалась технология винопроизводства, компания также приобрела два новых виноградника, расположенных в благоприятных для земледелия районах. При этом инвестиции подкреплялись основательной работой менеджмента компании «Вью Манент» по продвижению своей продукции на мировой рынок.
Успех на рынке сбыта, как и получение наград на многих международных выставках, доказали правильность основной стратегии производства компании: стремление достигнуть исключительного качества для своих вин.
Три виноградника расположены в долине Кольчагуа и имеют общую площадь 350 га. Основное производство базируется на 200 га, а остальные 150 га, засаженные не так давно, начали использоваться в полном объеме с 2005 года.
Философия виноделия «Вью Манент» очень проста: лучшее вино получается только из лучшего винограда. Поэтому, используя оптимальные климатические условия и почвенные характеристики местности, высаживаются исключительно благородные сорта винограда. Опыт, мастерство и страсть виноделов придают вину невыразимое богатство и вкусовые особенности каждого сорта винограда, из которого оно получено. Главный винодел компании Грант Фелпс — представитель Новозеландской школы виноделия. По мнению Роберта М. Паркера, он является одним из самых ярких дарований в области энологии мирового значения.
Залогом успеха компании Vina Viu Manent является умение найти точный баланс между применением современных технологий и сохранением старых традиций в процессе производства вина. Виноградники с вековой историей, использование современных методов по уходу за ними, классические погреба для выдержки вина в бочках и искусная винификация — всё это подтверждает стремление не порвать тонкую нить, связывающую классические традиции и современные технологии при достижении основной цели и, таким образом, позволить каждому сорту винограда полностью раскрыть все свои природные свойства.

Серия вин "Secreto" (от лат. Secretus — скрытый, не выявленный) — это вина, у которых пропорции сортов винограда, баланс, выдержка и многие другие факты, связанные с производством, держатся в строгом секрете. Собрав воедино искусство виноделия и особенности терруара, виноделы создали линию, в которой используется множество различных сортов винограда. На этикетке указывается лишь основной сорт (85%) в составе купажа. Остальная же часть, которая дополняет каждый вид вина и составляет оставшиеся 15%, держится в строжайшем секрете. Большинство вин этой серии изготовлены из урожая с молодых лоз, который позволяет создать неповторимый, свежий, фруктовый стиль.
Создание этикетки для вина было одной из самых сложных задач. Компания пригласила чилийскую художницу Каталину Абботт, которая и раскрыла понятие слова "Secreto" для всех шести разновидностей вин этой серии, создав уникальный стиль для каждого.