Вино Villa Balderini, Pinot Grigio Rosato delle Venezie

Розовое сухое вино "Villa Balderini" Pinot Grigio Rosato delle Venezie изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на лучших виноградниках компании в Венето. Климат на участках царит умеренный, смягченный близостью моря и защищенный от пронизывающих северных ветров горной цепью Альп. Зимы здесь прохладные и влажные, лето — жаркое, душное, с ощутимой влажностью и средними температурными колебаниями. Урожай собирают в первой половине сентября по достижении ягодами максимальной зрелости. Ягоды бережно прессуются и отправляются на кратковременную холодную мацерацию на мезге, чтобы готовое вино приобрело цвет бледной розы и ягодно-цветочный аромат. Затем сок отжимается, начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. До бутилирования вино хранится в стальных резервуарах при температуре 18-20°С.