Игристое вино Vallebelbo, San Maurizio, Rose Spumante Extra Dry

Vallebelbo, San Maurizio, Rose Spumante Extra Dry — яркое и сочное розовое игристое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на различных виноградниках провинции Пьемонта под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют его естественную границу с Провансом. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Первичная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. В результате получается легкое игристое вино с приятным, сухим вкусом, что делает его отличным аперитивом, а также сопровождением к закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам и свежим ягодам.