РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Ca' del Cino, Extra Dry

Ка' дель Чино, Экстра Драй

Код товара: ВК-56790

1750 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Ca' del Cino, Extra Dry, in gift box

2045 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Valdo Вальдо
Бренд:	Ca' del Cino Ка' дель Чино
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Вальдо / Valdo

Бренд:

Ca' del Cino
Ка' дель Чино

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Драй / Extra Dry

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

3 месяца

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11 °

Виноград:

Глера (Просекко) , Белые сорта винограда

Сайт производителя:

valdo.com

Характеристики

Описание

Ca'del Cino, Extra Dry — экстра сухое белое игристое вино, созданное на основе винограда сорта Глера (Просеко) с добавлением других белых сортов, выращенных на виноградниках компании в Венето. Аллювиальные и глинистые почвы региона очень благоприятны для созревания качественного, здорового винограда. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С. Игристое вино производится методом Charmat с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 3 месяцев. Для того, чтобы повысить и верно подчеркнуть ароматические и вкусовые качества игристого вина, перед употреблением необходимо медленно, без резких перепадов температуры, охладить его до 6-8 °С.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино светлого соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Освежающий аромат игристого вина соткан из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, весенних цветов и минералов.
Вкус: Вкус игристого вина яркий, свежий, энергичный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и минеральным послевкусием.
Гастрономия: Игристое вино идеально в качестве классического аперитива, а также гармонично дополнит различные закуски.

О производителе

Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано в 1926 году группой предприимчивых виноградарей из региона Вальдоббьядене, которые решили объединиться в кооператив и производить игристые вина из апелласьонов Просекко и Картицце – на тот момент компания называлась Società Anonima Vini Superiori. Благодаря нескольким запатентованным изобретениям, компании удалось качественно улучшить процесс производства игристого вина по методу Шарма, традиционному для этого региона и вскоре стать лидерами своего сегмента рынка.
В начале 40-х годов Società Anonima Vini Superiori была приобретена веронской семьей Болла, получила название Valdo Spumanti и вышла на принципиально новый уровень. Серджио Болла, новый управляющий, сфокусировался на расширении продаж не только по всей территории Италии, но и за ее пределами, и, в результате, с успехом представил вина из Корнелиано и Вальдобьядене всему миру.
Сегодня Valdo принадлежит два винодельческих хозяйства, общей площадью 20 000 кв. м., включающих в себя как виноградники так и две винодельни, старейшая из которых расположена в самом центре региона Вальдобьядене, она верой и правдой служит хозяйству с момента основания. Более чем 80-летний опыт создания вин просекко позволяет Valdo создать изысканную и разнообразную линейку вин, отличающиеся свежим и живым характером, идеальных как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Богатые и элегантные, вина Valdo отвечают требованиям самых взыскательных потребителей, демонстрируют тонкий перляж и богатство букета.
Созданная при компании “Школа игристых вин”, фактически являющаяся лабораторией, также позволила наработать существенную научную базу, посвященную производству игристых вин по методу Шарма. В отличие от традиционного, “шампанского” метода, где вторичное брожение и насыщение углекислым газом проходит прямо в бутылке, при методе Шарма вторичное брожение проходит в герметичных стальных чанах с добавлением естественных дрожжей, которые входят в реакцию с содержащимся в винограде сахаром и перерабатывают его в углекислый газ – так вино становится игристым. По мнению Valdo Метод Шарма и виноград сорта Глера, буквально созданы друг для друга: именно так появляются на свет лучшие вина из Корнелиано и Вальдобьядене. каждое из которых находит свое, особенное место в обширной линейке вин Valdo. Кроме того, в традициях компании - специальные релизы и ограниченные партии, такие вина автоматически становятся предметом интереса всех поклонников просекко.