РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Valdo, Prosecco, Rose Brut, 0.2 л.

Вальдо, Просекко, Розе Брют

Код товара: ВК-67421

925 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино San Martino, Prosecco Treviso Rose, Brut

1105 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Valdo Вальдо
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Просекко / Prosecco DOC

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Вальдо / Valdo

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Просекко / Prosecco DOC

Тип вина:

Просекко (Prosecco)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,2 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11 °

Виноград:

Глера (Просекко): 90% , Пино Неро: 10%

Сайт производителя:

valdo.com

Характеристики

Описание

Valdo, Prosecco, Rose Brut — нежное розовое игристое вино из зоны Просекко. В его производстве используется классический для Просекко сорт Глера и Пино Неро для придания красивого розового цвета. Виноград выращивается на лучших участках компании на высоте от 80 до 100 метров над уровнем моря. Каждый сорт винифицируется отдельно. Пино Неро проходит мацерацию в течение одного дня, а затем мягкое прессование. Глера сразу бережно прессуется и ферментируется при контролируемой температуре. Игристое вино изготавливается методом Шарма. Вторичное брожение в автоклавах занимает около 3 месяцев с последующей выдержкой в бутылке. Версия Prosecco DOC Rose объемом 200 мл представляет собой современную интерпретацию самого пьянящего игристого вина в мире. Оно отличается шелковистым розовым цветом и приятным фруктовым вкусом. Перед подачей рекомендуется медленно, без резких перепадов температуры, охладить игристое вино до 6-7°С и подавать в бокале на длинной ножке.

Органолептические характеристики:

Цвет: Мягкий и яркий розовый цвет, напоминающий оттенком лепестки шиповника.
Аромат: Цветочный и деликатно фруктовый букет запоминается тонами яблока, груши и мелких красных ягод.
Вкус: Вкус сухой, гармоничный, стойкий и приятно фруктовый, с бодрящей ягодной кислинкой в элегантном послевкусии.
Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой, блюдами из рыбы, тартаром из тунца или морского окуня.

О производителе

Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано в 1926 году группой предприимчивых виноградарей из региона Вальдоббьядене, которые решили объединиться в кооператив и производить игристые вина из апелласьонов Просекко и Картицце – на тот момент компания называлась Società Anonima Vini Superiori. Благодаря нескольким запатентованным изобретениям, компании удалось качественно улучшить процесс производства игристого вина по методу Шарма, традиционному для этого региона и вскоре стать лидерами своего сегмента рынка.
В начале 40-х годов Società Anonima Vini Superiori была приобретена веронской семьей Болла, получила название Valdo Spumanti и вышла на принципиально новый уровень. Серджио Болла, новый управляющий, сфокусировался на расширении продаж не только по всей территории Италии, но и за ее пределами, и, в результате, с успехом представил вина из Корнелиано и Вальдобьядене всему миру.
Сегодня Valdo принадлежит два винодельческих хозяйства, общей площадью 20 000 кв. м., включающих в себя как виноградники так и две винодельни, старейшая из которых расположена в самом центре региона Вальдобьядене, она верой и правдой служит хозяйству с момента основания. Более чем 80-летний опыт создания вин просекко позволяет Valdo создать изысканную и разнообразную линейку вин, отличающиеся свежим и живым характером, идеальных как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Богатые и элегантные, вина Valdo отвечают требованиям самых взыскательных потребителей, демонстрируют тонкий перляж и богатство букета.
Созданная при компании “Школа игристых вин”, фактически являющаяся лабораторией, также позволила наработать существенную научную базу, посвященную производству игристых вин по методу Шарма. В отличие от традиционного, “шампанского” метода, где вторичное брожение и насыщение углекислым газом проходит прямо в бутылке, при методе Шарма вторичное брожение проходит в герметичных стальных чанах с добавлением естественных дрожжей, которые входят в реакцию с содержащимся в винограде сахаром и перерабатывают его в углекислый газ – так вино становится игристым. По мнению Valdo Метод Шарма и виноград сорта Глера, буквально созданы друг для друга: именно так появляются на свет лучшие вина из Корнелиано и Вальдобьядене. каждое из которых находит свое, особенное место в обширной линейке вин Valdo. Кроме того, в традициях компании - специальные релизы и ограниченные партии, такие вина автоматически становятся предметом интереса всех поклонников просекко.