Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Valdo, Cuvee del Fondatore, Prosecco di Valdobbiadene Superiore, Brut

Вальдо, Кюве дель Фондаторе, Просекко ди Вальдобьядене Супериоре, Брют

Дополнительные фотографии

Код товара: ВК-37831

3735 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Bottega, Gold, Brut, Prosecco

4450 руб

2021 0,75 л

Игристое вино Bisol, Molera, Prosecco di Valdobbiadene Superiore, 2021

3510 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Valdo Вальдо
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Вальдобьядене / Valdobbiadene DOCG
Год:	2023

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Вальдо / Valdo

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Вальдобьядене / Valdobbiadene DOCG

Год:

2023

Тип вина:

Просекко (Prosecco)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Выдержка лет:

18 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Глера (Просекко): 90% , Шардоне: 10%

Сайт производителя:

valdo.com

Характеристики

Описание

Cuvee del Fondatore — это Кюве, частично выдержанное в дубовых бочках. Дословно название вина переводится как "Кюве основателя", ведь оно посвящено основателю компании "Valdo", тому, кто больше всех верил в будущее и потенциал региона Просекко — Серджио Болла. Вино создано из Просекко (90%) и Шардоне (10%). Виноград выращивается на участке с южной экспозицией, на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые, с примесями морского песчаника. Сбор урожая происходит вручную во второй половине сентября. Ягоды проходят обработку под мягким прессом и ферментацию при строго контролируемом температурном режиме. Шардоне выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, а Просекко — в течение 12 месяцев в стальных резервуарах.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет вина — соломенно-желтый с золотыми оттенками, богатый, с приятными переливами.
Аромат: Аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, бананов, лесного ореха, ванили и отголосками меда.
Вкус: Вкус вина — насыщенный, бархатистый, сплетен из фруктовых вариаций и оттенков специй.
Гастрономия: Вино идеально подойдет для торжественных событий, также оно отменно в качестве аперитива или сопровождения к широкому спектру блюд. Подчеркивает вкус рыбы и белого мяса.

О производителе

Винодельческое хозяйство Valdo Spumanti было основано в 1926 году группой предприимчивых виноградарей из региона Вальдоббьядене, которые решили объединиться в кооператив и производить игристые вина из апелласьонов Просекко и Картицце – на тот момент компания называлась Società Anonima Vini Superiori. Благодаря нескольким запатентованным изобретениям, компании удалось качественно улучшить процесс производства игристого вина по методу Шарма, традиционному для этого региона и вскоре стать лидерами своего сегмента рынка.
В начале 40-х годов Società Anonima Vini Superiori была приобретена веронской семьей Болла, получила название Valdo Spumanti и вышла на принципиально новый уровень. Серджио Болла, новый управляющий, сфокусировался на расширении продаж не только по всей территории Италии, но и за ее пределами, и, в результате, с успехом представил вина из Корнелиано и Вальдобьядене всему миру.
Сегодня Valdo принадлежит два винодельческих хозяйства, общей площадью 20 000 кв. м., включающих в себя как виноградники так и две винодельни, старейшая из которых расположена в самом центре региона Вальдобьядене, она верой и правдой служит хозяйству с момента основания. Более чем 80-летний опыт создания вин просекко позволяет Valdo создать изысканную и разнообразную линейку вин, отличающиеся свежим и живым характером, идеальных как для самых торжественных случаев, так и для более простых и неформальных встреч. Богатые и элегантные, вина Valdo отвечают требованиям самых взыскательных потребителей, демонстрируют тонкий перляж и богатство букета.
Созданная при компании “Школа игристых вин”, фактически являющаяся лабораторией, также позволила наработать существенную научную базу, посвященную производству игристых вин по методу Шарма. В отличие от традиционного, “шампанского” метода, где вторичное брожение и насыщение углекислым газом проходит прямо в бутылке, при методе Шарма вторичное брожение проходит в герметичных стальных чанах с добавлением естественных дрожжей, которые входят в реакцию с содержащимся в винограде сахаром и перерабатывают его в углекислый газ – так вино становится игристым. По мнению Valdo Метод Шарма и виноград сорта Глера, буквально созданы друг для друга: именно так появляются на свет лучшие вина из Корнелиано и Вальдобьядене. каждое из которых находит свое, особенное место в обширной линейке вин Valdo. Кроме того, в традициях компании - специальные релизы и ограниченные партии, такие вина автоматически становятся предметом интереса всех поклонников просекко.