РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Винодельня Узунов, Совиньон Кукуоба, Экстра Брют

Winery Uzunov, Sauvignon Kukuoba, Extra Brut

Код товара: ФТ-76739

2000 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Derbent Wine, Desono, Sauvignon Extra Brut

860 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Винодельня Узунов Uzunov Winery
Страна:	Россия
Регион:	Краснодарский край
Субрегион:	Темрюкский район

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Uzunov Winery / Винодельня Узунов

Страна:

Россия

Регион:

Краснодарский край

Субрегион:

Темрюкский район

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Экстра Брют / Extra Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

6 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Совиньон Блан: 100%

Сайт производителя:

uzunov.ru

Характеристики

Описание

Узунов, Совиньон Кукуоба, Экстра Брют — белое игристое вино экстра брют от винодельни Узунов производится методом "шампенуаз" из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на Таманском полуострове, ручной сбор винограда, первичное брожение при контроле температуры, выдержка на дрожжевом осадке после вторичного брожения 6 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино красивого светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами, стройным перляжем.
Аромат: Букет яркий, собран из цитрусовых ароматов (грейпфрут, лайм) с тонами зелёного крыжовника, гуавы, оттенками выпечки и легкой минеральности.
Вкус: Вино приятное, игра тактильно мягкая, текстура кремовая, кислотность яркая, во вкусе зеленое яблоко, белая черешня, завершение длительное.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к устрицам, мидиям, козьим сырам.

О производителе

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова.
Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год.
Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.