Вино Undurraga, Aliwen, Reserva Rose, 2015

Aliwen, Rose Reserva — розовое вино, которое создано как для романтического ужина, так и для дружеских посиделок. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Сира. После того, как урожай был собран вручную, ягоды прошли тщательный отбор, а затем были бережно измельчены и охлаждены для последующей мацерации. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 13-17°C на протяжении около 17 дней. Каждый сорт ферментируется отдельно, чтоб максимально увеличить сортовые характеристики. После ферментации, вино смешивается и разливается по бутылкам.