Вино Torbreck, RunRig, Barossa Valley

Удивительно ароматное вино "Runrig" обладает такой силой и богатством вкуса, что его часто сравнивают с величайшими винами Северной Роны — Hermitage и Cote-Rotie. 2014 год запомнился самым ранним сбором урожая на памяти старожилов. Его объем был ниже среднего, но в целом качество было превосходным: ягоды обладали богатым цветом, идеальный балансом кислотности и танинности. Урожай винограда сортов Шираз и Вионье собирают в конце марта-начале апреля на 6 различных участках долины Баросса. За дестеблированием ягод следует ферментация вместе с кожицей в открытых бетонных и деревянных емкостях на протяжении 6-7 дней. После мягкого прессования вино выдерживается в новых и старых французских бочках в течение 30 месяцев. Затем вино ассемблируется и разливается в бутылки без применения фильтрации и осветления.