Категория товара:	Вино
Производитель:	Casa Tinazzi Каза Тинацци
Бренд:	Ca' de' Rocchi Ка' де' Рокки
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Делле Венецие / Delle Venezie IGT
Год:	2020

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Каза Тинацци / Casa Tinazzi

Бренд:

Ca' de' Rocchi
Ка' де' Рокки

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Делле Венецие / Delle Venezie IGT

Год:

2020

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12.5 °

Виноград:

Пино Гриджио: 100%

Сайт производителя:

tinazzi.it

Характеристики

Описание

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда.
Ca' de' Rocchi, Pinot Grigio — свежее вино с правильным балансом кислотности и минеральности. Виноград отделяется от гребней и мягко прессуется. Ферментация начинается с добавлением специальных дрожжей и проходит при температуре 14-16°С. Последующая выдержка на осадке осуществляется в стальных емкостях.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Аромат: В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки желтого яблока, сочных цитрусовых, весенних цветов и минералов.
Вкус: Вино демонстрирует чистый, свежий, сочный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в соблазнительном послевкусии.
Гастрономия: Вино удачно сочетается с жареной рыбой, блюдами из курятины, пастой, закусками и блюдами восточной кухни. Может подаваться как аперитив.

О производителе

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.
Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.
Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.