Golden Falernum — экзотический пряный ликер на основе полнотелого карибского рома. В Древнем Риме "falernum" называлось самое дорогое вино. Современный "Фалернум" не имеет почти ничего общего с его древним предшественником, кроме богатого золотистого цвета. Сладкий букет ликера, обычно приправленный цитрусовыми, миндалем, гвоздикой и имбирем, закружит Вас в настоящем карнавале вкусовых впечатлений.
The Bitter Truth, со временем, начала также производство ликеров для коктейлей. Как и в случае с битерами, был создан ряд редких вкусов. Среди них - Фиалка, из настоящих альпийских цветов, также сладкий, пряный и очень насыщенный Пименто Драм – ликер из ямайских перчиков, настоянных на роме с добавлением ряда пряностей, в том числе гвоздики, корицы и мускатного ореха. Мерцающий тонкий Бузиновый ликер со свежим запахом цветков, нотками айвы и белого винограда, и потрясающий, экзотический Золотой Фалернум. Карибский ром, который используется в качестве его основы поддерживает сложный экзотический вкус пряного имбиря, цитрусовых и миндаля.
Органолептические характеристики:
Цвет: Цвет ликера — насыщенный золотой.
Аромат: Ароматическую композицию ликера открывают праздничные рождественские ноты имбиря, гвоздики и ванили, к которым присоединяются оттенки цитрусовой цедры и специй.
Вкус: Вкусовая палитра ликера обладает сложным экзотическим характером, основанным на колоритных нотах карибского рома и пряностей. Среди них яркими всплесками выступают оттенки имбиря, душистого перца, гвоздики и ванили. Тона миндаля и цитрусовых теплом растекаются по небу и оставляют приятное сладкое послевкусие.
Гастрономия: Приятно неторопливо потягивать ликер в чистом виде или со льдом, а также комбинируя его с виски, ромом и бренди, создавая насыщенные коктейли. Прекрасным аперитивом станет коктейль с добавлением шампанского и содовой.