Вино Tenute Folonari, Morellino di Scansano, Vigne a Porrona, 2021

Tenute Folonari, Morellino di Scansano, Vigne a Porrona — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе с добавлением Каберне Совиньон и Мерло, который выращивается на виноградниках компании в Тоскане, в Мореллино ди Сканзано.
Поместье Vigne a Porrona (принадлежащее семье Фолонари) расположено на территории Мареммы - одной из исторических винодельческих зон Тосканы, находящейся вблизи морского побережья. Поместье располагает 25 га собственных виноградников. Тосканская Маремма славится особенно мягкой и фруктовой стилистикой вин из многоликого сорта Санджовезе. Винье а Поррона производит именно такие вина, стараясь максимально подчеркнуть их свежесть.
Винификация включает ферментацию с мацерацией в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с выдержкой на кожице около 12 дней. Созревание происходит в течение не менее 7 месяцев в стали и старых дубовых бочках. Наконец, вино выдерживается не менее 3 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.