Tenuta di Trinoro, Le Cupole, 2019, 1.5 л.

Le Cupole — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из купажа четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 24-26 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар, а урожайность — 50 гектолитров с гектара. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Виноград проходит алкогольную ферментацию в течение 12 дней, после чего вино выдерживается 8 месяцев в двух и трехлетних бочках из французского дуба и еще 11 месяцев — в цементных резервуарах.