Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Il Bianco — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сотов Гарганега и Треббьяно Соаве. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с выбранными дрожжами при контролируемой температуре в органических резервуарах. Батоннаж проводится в емкостях из нержавеющей стали и завершается в апреле следующего года. Потенциал вина "Иль Бьянко" составляет 2-3 года.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино привлекательного светло-соломенного цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Аромат: Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых цветов, бузины, яблока и груши.
Вкус: Вино демонстрирует чистый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием с легкими миндальными нюансами.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением для холодных закусок, рыбы под легким соусом, пасты и ризотто с овощами, супов. Кроме того, вино можно подавать в качестве аперитива.
О производителе
Компания Tenuta Sant’Antonio основана братьями Кастаньеди. Терпение, энтузиазм, профессионализм и опыт – вот четыре главных качества, которые характеризуют четырех братьев Кастаньеди. Они родились и жили в городе Сан Зено ди Колонола аи Колли, в области Вальполичелла в Венето, где производятся известные на весь мир вина: Амароне, Вальполичелла и Соаве. Отец братьев, Антонио Кастаньеди, владел виноградниками и долгие годы возглавлял местный винодельческий кооператив, который сам же и основал. Четыре брата с детства уделяли много времени работе на виноградниках, тем самым приобретая ценный опыт. Работая вместе, они участвовали во всех стадиях производства вина в кооперативе отца – от виноградников до розлива. В 1980-х годах братья Кастаньеди много лет работали техническими консультантами кооперативного хозяйства Рауседо и всегда шли на шаг впереди, разрабатывая новаторские методы работы на виноградниках.
В 1989 году братья Кастаньеди решили начать свой бизнес, чтобы воплощать полученный опыт и новые идеи на собственных виноградниках и самостоятельно производить вино. Они купили 30 га земли в окрестностях Меццане в дополнение к 20 га виноградников, доставшихся им от отца. Так общая площадь виноградников составила 50 га, и было создано новое хозяйство - Tenuta Sant'Antonio. Когда офис в Сан Зено стал слишком маленьким, был построен новый винный погреб на вершине холма рядом с Сан Бриччио, где расположены виноградники хозяйства. Погреб был назван Монти Гарби по имени соседнего холма, на склонах которого находятся лучшие виноградники Sant'Antonio. Это же имя носит одно из лучших вин компании – Вальполичелла премиум класса Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso.
Философия качественного виноделия в Sant'Antonio основана на уважении местных винодельческих традиций, бережном отношении к природным ресурсам и тщательном уходе за виноградниками. Главная идея – сохранение баланса между природой и результатами человеческого труда. Сбор урожая производится исключительно вручную, каждая гроздь индивидуально отбирается в момент оптимальной зрелости. Урожайность поддерживается на низком уровне с целью достижения максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Братья Кастаньеди по-своему интрепретируют французскую поговорку о том, что хорошее вино производится в пропорции «одна бутылка с одной лозы». Они считают вино хорошим, если оно производится по формуле «одна бутылка с двух лоз».
Вина компании Tenuta Sant'Antonio мгновенно получили признание самых авторитетных винных изданий. Первым вином, принесшим громкий успех винодельне, стало Каберне Совиньон, получившее «три бокала» Gambero Rosso в 2000 году и ставшее затем лучшим Каберне в Венето. Но своим главным в жизни делом братья считают производство традиционно наиболее важных и известных вин региона – Амароне, Вальполичелла и Речотто. Их вина год из года получают звание лучших в регионе Венето, «три бокала» в Gambero Rosso, «пять гроздей» в Duemilavini, «три звезды» в гиде Espresso, высокие оценки в Wine Spectator, у Роберта Паркера, Люка Марони и во многих других изданиях. Братья Кастаньеди подняли имидж вин Вальполичелла на новую высоту и производят два вина новой категории Вальполичелла Супериоре, в которых используются традиционные местные технологии подвяливания винограда и рипассо. Компания производит также небольшое количество белых вин из местных сортов винограда Гарганега, Треббиано ди Соаве, а также из Шардоне.
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе
Аналогичные товары
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.