Вино Tenuta Maccan, Refosco, Friuli Grave, 2022

Tenuta Maccan, Refosco, Friuli Grave — красное сухое вино, произведенное из винограда, выращенного в регионе Фриули Грав. Глинисто-известковые почвы участков, расположенных неподалеку от Адриатического моря, имеют богатый состав микроэлементов. Плотность посадки — 4300 лоз на гектар. Возраст лоз составляет 36 лет. Виноград собирают в последуюю декаду сентября. Сначала ягоды подвергают тщательной сортировке, только лучший виноград отправляется на мацерацию при контролируемой температуре в течение 12-15 дней. Затем ягоды бережно прессуют, полученный муст поступает в терморегулируемые танкеры на ферментацию. Малолактическая ферментация протекает в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.