Вино Tenuta Maccan, Cabernet Franc, Friuli Grave, 2021

Tenuta Maccan, Cabernet Franc, Friuli Grave — красное сухое моносортовое вино, произведенное из винограда, выращенного в регионе Фриули Грав. Глинисто-известковые почвы участков, расположенных неподалеку Адриатического моря, имеют разнообразный состав микроэлементов. Урожайность виноградников не превышает 80 гектолитров; плотность посадки — 4300 лоз на гектар. Возраст лоз составляет 34 года. Виноград собирают в последнюю декаду сентября. Сначала ягоды подвергают тщательной сортировке, затем бережно прессуют, полученный муст помещается в терморегулируемые стальных чанах для ферментации в течение 15-20 дней с ежедневным ручным пробитием "шапки". Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 8-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.