Вино Tavernello, Organico Pinot Grigio delle Venezie

Tavernello, Organico Pinot Grigio delle Venezie — белое сухое вино из органического винограда сорта Пино Гриджио, который произрастает на известковых почвах региона Венето. Вино производится по экологическим принципам и, кроме того, с бережным отношением к окружающей природе, что подразумевает экономное использование воды и возобновляемых источников энергии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную и частично механическим способом. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию, а затем ферментации при низких температурах в стальных емкостях на протяжении 12 дней. Вино выдерживается в тех же чанах на тонком осадке в течение 3-6 месяцев.