Вино Tardieu-Laurent, Gigondas, Vieilles Vignes

Gigondas "Vieilles Vignes" — красное сухое вино, созданное в хозяйстве Tardieu-Laurent. Свое название вино получило благодаря местности, где выращивается виноград для создания вина. Жигондас находится к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Именно здесь, на известковых почвах, лежащих здесь еще с юрского периода, выращиваются лозы сортов Гренаш и Мурведр. Причем, лозы Гренаша могут похвастаться "почтенным" столетним возрастом, а вот Мурведр моложе на 50 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября. Винификация предполагает ферментацию на естественном осадке в бетонных резервуарах. Выдержка в течение 24 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, использовавшихся в равных частях один и два раза. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. Жигондас "Вьей Винь" обладает превосходным потенциалом хранения.