РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Sottimano, Mate

Соттимано, Мате

Код товара: ОВ-26335

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Matteo Correggia, Anthos

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Sottimano Соттимано
Страна:	Италия
Регион:	Пьемонт / Piemonte

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Соттимано / Sottimano

Страна:

Италия

Регион:

Пьемонт / Piemonte

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В емкостях из нержавеющей стали

Выдержка лет:

8 месяцев

Температура употребления:

+14...+16°С.

Крепость:

13 °

Виноград:

Бракетто: 100%

Сайт производителя:

sottimano.it

Характеристики

Описание

Мате — это небольшой виноградник площадью всего в 1 гектар, на территории которого произрастают лозы сорта Бракетто возрастом около 30 лет. Период ферментации и мацерации винограда занимает 7-8 дней, после чего вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино "Mate" не осветляется и не фильтруется. В год производится всего 5 тысяч бутылок красного вина "Мате", обладающего насыщенным вкусом и элегантным ароматом.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино темно-красного цвета.
Аромат: В элегантном аромате вина чувствуются нотки вишни, специй и цветов розы.
Вкус: Вино обладает глубоким и насыщенным вкусом с мягкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют нотки лакрицы и горького черного шоколада.
Гастрономические сочетания: Вино станет прекрасным дополнением как к мясным блюдам и сырам, так и к десертам из лесных ягод и клубники и сладкой выпечке.

О производителе

Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.
Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.