Категория товара:	Водка
Производитель:	Merlet & Fils Мерле & Фис
Бренд:	Sobolinaya Соболиная
Страна:	Франция
Регион:	Коньяк / Cognac

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Водка

Производитель:

Мерле & Фис / Merlet & Fils

Бренд:

Sobolinaya
Соболиная

Страна:

Франция

Регион:

Коньяк / Cognac

Объем:

0,5 л

Тип напитка:

Классическая зерновая водка

Температура употребления:

+4...+6 °С.

Крепость:

40 °

Класс водки:

Супер-премиум

Сайт производителя:

merlet.fr

Сайт бренда:

sobolinaya.com

Характеристики

Описание

Вода, используемая для "Соболиной", берется из портландского водоносного горизонта — это природное озеро, расположенное на глубине более 160 метров под землей. Вода очищается естественным способом, путешествуя через минералы и скалы возраста многих миллионов лет. Озеро защищено 100-метровым непроницаемым слоем глины, который гарантирует, что никакие воды с поверхности не нарушат чистоту подземного источника. Французская водка производится в знаменитой провинции Коньяк из органического сырья. Бутылка покрыта гравировкой фигурки соболя и сделана из специального стекла так, что свет, проходящий через нее, воспроизводит эффект северного сияния, танцующего в небе.

Органолептические характеристики:

Цвет: Водка прозрачного, кристально чистого цвета.
Аромат: Аромат водки — тонкий, элегантный, приятный, без выраженной спиртуозности.
Вкус: Вкус водки чистый, классический, мягкий, гладкий, со слегка маслянистой текстурой. Долгое, деликатное послевкусие наполнено нотками фенхеля и цитрусовых.
Гастрономия: Водку рекомендуется сочетать с с блюдами традиционной русской и европейской кухни: блинами с икрой, рыбными и мясными солянками, ухой, жарким по-домашнему, запеченной дичью и домашней птицей, фаршированной фруктами и овощами. В качестве закусок идеальны маринованные грибы, соленья и овощи гриль.

О производителе

В 1850 году Фирмин Мерле, наследник семейства виноделов, установил перегонный куб неподалеку от французской коммуны Сен-Сован, в области Сентонж. Семья Мерле стала заниматься дистилляцией коньяка, который поставлялся в крупнейшие коньячные дома – такие, как Хенесси.
Из поколения в поколение род Мерле оттачивал свои знания и умения в производстве уникального сорта виноградного спирта eaux de vie, которым так славится область Сентонж. Начиная с алхимии в медном кубе и заканчивая процессом выдерживания в дубовых бочках, этот сорт спирта вступает в союз со Временем и постепенно созревает в гармоничный Коньяк. Отдавая дань традициям, семья Мерле привнесла творчество и страсть в производство Пино де Шарант (Pineau des Charantes).
Жиль Мерле возглавил спиртовой завод в середине 70-х годов прошлого столетия в непростых экономических условиях. Столкнувшись с необходимостью избавиться от части семейного виноградника, он пошел по пути эксперимента, чтобы восполнить эту потерю. Используя новый тип культивации, господин Мерле занялся выращиванием кустов черной смородины. Это был довольно смелый шаг для области Франции, в которой традиционно занимаются культивированием винограда и Коньяка.
Новшество Мерле увенчалось успехом: ему удалось не только вырастить исключительно вкусные ягоды черной смородины, но и использовать семейные секреты производства в приготовлении собственного черносмородинового ликера. Именно так на свет появился «Крем де Кассис де ла Сентонж Буазе». Он стал первым в линейке фруктовых ликеров, признанных эталонными во всем мире.
Предприимчивый и неугомонный по натуре, Жиль Мерле продолжал экспериментировать, сделав инновационный подход философией семейного бизнеса. Это помогло выйти за рамки традиционного производства и расширить возможности спиртового завода. Любопытство и страстная преданность делу позволила ему стать первоклассным мастером перегонки спирта, оказывающим консультационные услуги некоторым международным брендам.
Пьер и Люк Мерле присоединились к семейному бизнесу в 2005 году. Оставаясь во главе компании, Жиль Мерле не только поделился с сыновьями своим опытом и знаниями, но и заразил их страстью к поиску и инновациям. Он привил сыновьям глубокое уважение к главным ценностям семейного дела – стремление к отменному качеству, любовь и гордость за свою продукцию и уважение к собственным корням.
Пьер курирует вопросы производства и контроля качества, в то время как Люк отвечает за маркетинг и продажи. Новое поколение привносит новое видение. Их совместный опыт, наряду с готовностью усваивать международные веяния, открыли перед семьей Мерле и их продукцией новые горизонты и перспективы и познакомили ее с модным миром коктейлей.
Таким образом, семейные традиции, ценности и секреты производства рода Мерле передаются из поколения в поколение и при этом обогащаются новыми современными тенденциями. Пьеру и Люку теперь предстоит найти свой собственный путь, черпая вдохновение в прошлых достижениях и успехах компании.

Французская водка "Sobolinaya" получила название в честь соболя, олицетворяющего собой красоту первозданной природы. Чистый снег, не тронутый человеком, морозный воздух с хрустящей свежестью, невообразимые краски переливающегося северного сияния — это основа безупречной органической водки супер-премиум класса. Необузданная дикая красота русского Севера соединилась с утонченной роскошью гламурного Парижа.