Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Игристое вино Simonsig, Kaapse Vonkel, Brut Rose

Симонсиг, Каапсе Вонкель, Брют Розе

Код товара: СЛ-25451

3140 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Игристое вино Simonsig, Kaapse Vonkel, Brut Rose, in gift box

3590 руб

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Simonsig Wine Estate Симонсиг Вайн Эстейт
Страна:	ЮАР
Регион:	Стелленбош / Stellenbosch

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Симонсиг Вайн Эстейт / Simonsig Wine Estate

Страна:

ЮАР

Регион:

Стелленбош / Stellenbosch

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Розовое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

15 месяцев

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

12 °

Виноград:

Пино Нуар: 83% , Пинотаж: 16% , Пино Менье: 1%

Сайт производителя:

simonsig.co.za

Характеристики

Описание

Kaapse Vonkel, Brut Rose — сухое игристое розовое вино, созданное по традиционному в ЮАР методу производства шампанских вин, называемому Методом Кап Классик (Methode Cap Classique). Первый винтаж "Kaapse Vonkel" Brut Rose был выпущен в 2004 году — именно тогда винодел Йохан Малан создал инновационный купаж из трех сортов винограда: Пинотаж, Пино Менье и Пино Нуар. Впервые в мире в купаже были объединены южноафриканский и два классических французских сорта винограда, используемых для приготовления вин в Шампани. В результате гармоничного смешения на свет родилось сочное розовое вино с ярким ягодным ароматом и утонченным, освежающим вкусом. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную при оптимальном уровне сахара. Целые грозди мягко прессуются в пневматических прессах, чтобы собрать самый чистый сок, который является кюве. Сок ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали со специально подобранными штаммами дрожжей, чтобы обеспечить оптимальное сохранение фруктовости и свежести.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино светло-лососевого цвета с тонким перляжем.
Аромат: Игристое вино чарует сочным ароматом с оттенками спелой клубники и красных ягод.
Вкус: Вкус игристого вина свежий, многогранный, с нотами сладких красных ягод и цитрусовых, с четкой кислотностью и сухим, долгим послевкусием.
Гастрономия: Вино станет прекрасным сопровождением легких салатов из морепродуктов, копченого лосося, фруктовых салатов с красными фруктами и ягодами, суши и сашими, блюд китайской и тайской кухни.

О производителе

«Simonsig Wine Estate» находится в северно-западной части Стелленбоша. Единственными владельцами компании является семья Маланов. Здесь производятся высококачественные красные и белые вина, а также игристое вино, изготавливаемое в строгом соответствии с традиционным методом шампанизации («Méthode Champenoise»). Стелленбош широко известен как регион производства лучших вин в Южной Африке и находится в 45 километрах восточнее Кейптауна.
Первый из Маланов, поселившийся в ЮАР в 1688, был французским гугенотом. На Мысе Доброй Надежды, при голландском правлении, ему отвели участок земли для посадки новых виноградников. Немного позже он обосновался недалеко от региона Стелленбош, который уже тогда славился производимыми здесь высококачественными винами.
В 1953 году Франс Малан создал новое предприятие в Де Хоопе, ставшее центром «Simonsig Wine Estate». В 60-х земли поместья засаживалась новыми лозами. А в 1968 году Франс выпустил свои первые вина и начал их реализовывать под собственной маркой. Первые Рислинг и Шенен Блан были заботливо бутилированы вручную. Каждая бутылка оклеивалась этикеткой в доме Франса его женой Лизой. Такое скромное начало заложило прочный фундамент того, что с годами превратилось в преданный семейный бизнес с большим и гордым наследием. Два года спустя, в 1970 году, Франс выпустил первое красное вино из сорта винограда Пинотаж, которое вскоре стало образцом для подражания.
В 70-е годы компания «Симонсиг» выступила новатором в области новых винодельческих технологий, создав первый рейнский Рислинг и Шардонне в ЮАР. В разгар своей творческой активности Франс Малан представил самое первое игристое вино «Cap Classique», изготовленное в строгом соответствии с традиционном методом шампанизации и называемое «Kaapse Vonkel» («Игристое из Кейпа»). За свою преданность и вдохновение в 1997 году Франс был выбран «Виноделом Года ЮАР».
В 1971 году Франс стал одним из основателей винного маршрута в Стелленбоше, который сегодня превратился в 3-й крупнейший туристический центр в западной части ЮАР. Это настоящий монумент его основателю за дар дальновидения и новаторский стиль, придавшие винной индустрии Кейпа совершенно иные размеры и качество. Долгие годы Франс работал директором многих сельскохозяйственных секторов и ассоциаций винной промышленности. Его активная деятельность привнесла значительный вклад в возрождение и развитие всей южноафриканской винной индустрии.
В 1983 три сына Франса Малана, Питер, Франсуа и Йохан, создали товарищество для эффективного управления быстрорастущим бизнесом. В настоящий момент их производство превышает 180000 ящиков, большинство из которых экспортируется в 22 страны. Старший, Питер Малан, отвечает в компании за маркетинг и экспорт вин. Продажи вин «Симонсиг» увеличились после того, как ему удалось наладить эффективную дистрибьюторскую сеть в Южной Африке и заключить договоры с международными агентами в различных странах. Он также является управляющим директором в компании «Coastal Wines», принадлежащей братьям Малан. Франсуа Малан занимается сельскохозяйственным сектором в «Симонсиг». Он окончил университет энологии и виноделия в Стелленбоше. В дополнение к 300 га виноградников Франсуа заведует 70 га земли, отведенных под выращивание груш, слив и персиков на экспорт. Йохан Малан, самый младший брат – винодел и погреб-мастер. Он также окончил университет энологии и виноделия в Стелленбоше. В компании Йохан, будучи главным виноделом, отвечает за создание вин. Он занимает пост первого председателя недавно созданной ассоциации производителей «Cap Classique».
Виноградники «Simonsig Wine Estate» протянулись более чем на 300 га на северной стороне Стелленбоша у подножия горы Симонс. Компания является крупнейшим частным производителем вин в ЮАР, каждое из которых – отражение семейных традиций высокого виноделия.