Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Вино Cannonau di Sardegna Riserva (Каннонау ди Сарденья Рисерва) от Sella & Mosca на 100% состоит из сорта винограда Каннонау. Сорт Каннонау — аналог сортового Гренаш во Франции. Но интересно, что на самом деле этот виноград является коренным для Сардинии, а вот во Францию он попал гораздо позже. Этот сорт любит жаркий климат, и в этом смысле Сардиния для него идеальна. Лозы этого винограда выращиваются на песчано-глиняных почвах в северо-западной части Альгеро, неподалеку от порта. Виноград собирается вручную в конце осени и подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали. После этого вино находится в крупных славонских дубовых бочках на протяжении почти двух лет и еще дополнительно несколько месяцев уже в бутылках. Это вино хранит в себе лучшие качества винограда Каннонау, приятно поражая фруктовыми переливами в своем вкусе и аромате.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино сочного рубинового цвета.
Аромат: Ароматический букет вина изобилует тонами диких красных ягод в обрамлении нюансов темных специй и кожи.
Вкус: Вкус вина зрелый, полный и приятный, обладает мягкой текстурой, освежающей кислотностью и эластичными, мелкозернистыми танинами, раскрывается нотами измельченной малины и спелой клубники, гармонично развивающимися нюансами специй для выпечки. Послевкусие продолжительное и фруктовое.
Гастрономия: Вино идеально подойдет к пицце, пасте, лазанье, запеченной под грибным соусом. Сочетается с мясными деликатесами, дичью.
О производителе
Наиболее авторитетное хозяйство Сардинии, Sella & Mosca, было основано в 1899 году близ города Альгеро двумя итальянцами из Пьемонта – инженером Эрминио Селла и адвокатом Эдгардо Моска.
Будучи любителями египтологии, в качестве логотипа компании они выбрали сюжет древнеегипетского барельефа, найденного в гробнице фараона Мереруки в Саккаре, на котором изображены египтяне, давящие виноград.
Прежде чем высадить виноградники, пришлось основательно подготовить почву: была высушена заболоченная территория, выкорчеваны массивные камни. Из вырытых камней была сложена стена по периметру виноградников площадью 1 га. По мере работы на земле, вокруг винодельни выстраивалось целое поселение – дома для рабочий, сад и школа для из детей и церковь. Оригинальная винодельня датируется 1903 годом, построена в центре виноградника.
Хозяйство впервые в Италии стало использовать для выдержки вин цементные чаны с температурным контролем. В хозяйстве имеется собственный питомник для разведения винограда, а также магазин при винодельне, где можно приобрести вино на память в качестве сувенира. Использование передовых техник и оборудования и грамотное управление компанией привело вскоре привело хозяйство к успеху.
На сегодняшний день площадь виноградников Sella & Mosca составляет 650 га. 520 га располагаются на северо-западе в исторической для поместья зоне, 20 га – на севере в Галлуре (лучшая область для производства Верментино), 6 га на юго-западе в Сульчисе (лучшая область для производства Кариньяно). По величине они являются одними из крупнейших в Европе и вторыми в Италии. Сбор урожая производится как вручную, так и механически.
Хозяйство является домом для ряда местных сортов – Наско, Каннонау, Моника, Верментино, Торбато (сорт, который был спасен Домом и до недавних пор культивировался только здесь; сегодня под него отведено 120 га). Среди международных сортов необходимо отметить Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Санджовезе. Виноградники в поместье окружены садами цветущего олеандра, приморских сосен, пальм, эвкалиптов.
Виноградники расположены всего в 5 километрах от побережья. Здесь дуют постоянные соленые ветра, иногда представляющие собой легкий бриз, охлаждающий лозы в жаркие летние дни, но иногда они превращается в жестокий Мистраль. Километры кипарисов и эвкалиптов защищают виноградники от сильных ветров. Местные жители позвали Сардинию Isola del Vento (ит. Остров Ветра).
Почвы преимущественно песчаные с долей известняка, глины и камней. С 2016 года уход за всеми виноградниками осуществляется согласно органическим принципам. Для этого виноградники разбиты на блоки площадью от 2,5 до 36 га.
Сегодня хозяйство производит более 30 вин: тихих, игристых и крепленых (из подвяленного на солнце Каннонау). Ежегодный объем производства составляет 5,5 млн. бутылок (из более 30 этикеток), 14000 гекталитров вина.
С 2016 года Sella & Mosca входит в группу Terra Moretti, объединяющей ряд известных виноделен по всей Италии (Bellavista из Ломбардии, Petra из Тосканы).
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.