Вино San Michele-Appiano, Montiggl, Riesling, Alto Adige, 2019

Из винограда сорта Рислинг создаются одни из лучших белых вин в мире. В Южном Тироле этот уроженец Германии нашел идеальные условия для развития. Прохладный, но очень солнечный климат и порфировые почвы как нельзя лучше подходят для культивирования этого сорта винограда. "Montiggl" Riesling — элегантное вино, снискавшее большую популярность благодаря своему фруктовому вкусу с красивой минеральной кислотностью. Рислинг для создания этого вина выращивается над большим озером Monticcolo, на высоте 480-550 метров над уровнем моря, на южных и юго-восточных склонах. В данной местности преобладают гравийные почвы с содержанием порфира. Виноград собирается вручную в октябре. Винификация предусматривает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали и выдержку вина на осадке в течение 5 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет.