Категория товара:	Вино
Производитель:	Royal Tokaji Ройал Токаи
Страна:	Венгрия
Регион:	Токай / Tokaj

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Вино

Производитель:

Ройал Токаи / Royal Tokaji

Страна:

Венгрия

Регион:

Токай / Tokaj

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из венгерского дуба

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Фурминт: 100%

Сайт производителя:

royal-tokaji.com

Характеристики

Описание

Nyulaszo — один из самых известных и самых востребованных виноградников в Токае, его название происходит от древнего венгерского слова, означающего "поймать зайцев". Красный вулканический верхний слой почвы способствует производству элегантных, живых и очень душистых вин. В целом можно сказать, что вина, которые сделаны из винограда, выращенного на участке "Nyulaszo", являются наиболее сложными в производственной линейке Royal Tokaji. Средний возраст виноградных лоз достигает более 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые гроздья аккуратно прессуются и ферментируются в бочках из венгерского дуба по 300 и 500 л. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат: Вино отличается элегантным, свежим ароматом с нюансами спелых фруктов, дополненными легкими пряными оттенками, характерными для созревающих в бочках вин.
Вкус: Вино обладает глубоким, свежим, изысканным, гармоничным, пикантным, фруктовым вкусом с энергичной кислотностью и долгим послевкусием с легкими пряными тонами.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, пасте и закускам.

О производителе

История знаменитых токайских вин начинается в середине XVI века. К концу XVIII века слава Токайского вина распространилась по всей Европе. Причем великое вино было доступно только привилегированным покупателям. Папа Бенедикт XIV писал Марии Терезе, эрцгерцогине Австрии и королеве Венгрии, в благодарность за подаренное Токайское вино: «Счастлива та страна, которая производит такое вино. Счастлива та королева, которая посылает его. И еще счастливее я, который его пьет». Луи XIV держал запасы этого вина для своей любовницы мадам де Помпадур. Очень ценил его и Вольтер, который испробовал вино во время своего визита в 1751 г. к королю Фридриху Великому.
«Король-солнце» Людовик XIV называл токайское «Королем вин и вином королей», поэты и композиторы посвящали «божественному нектару» свои произведения. В 1745 году в России была даже образована особая комиссия по закупке токайских вин. Но после прихода к власти в Венгрии коммунистов в 1949 году виноградники пришли в запустение, а традиции производства токайского были почти утрачены.
Возрождение традиционных Токайских вин Aszu началось в 1989 году, когда этой проблемой заинтересовались видные европейские эксперты Питер Виндинг Диэрс и Хью Джонсон. Состоялась их встреча с Иштваном Шепси, уважаемым производителем из города Мад и родственником знаменитого священника XVII века, и другими токайскими виноделами, которым удалось сохранить рецепт настоящего Токайского вина. Хотя они и вынуждены были продавать почти весь свой виноград местному комбинату, чтобы их хозяйство выжило, от каждого хорошего урожая они оставляли несколько бочонков настоящего вина, которое они делали из винограда с участков с более низкой урожайностью.
Амбициозное совместное предприятие The Royal Tokaji Wine Company с участием английского, датского и венгерского капитала, а также знаменитого винного критика Хью Джонсона и известного энолога Питера Виндинг Диэрса было основано в Токае в 1990 году. И сразу новые вина Royal Tokaji заявили о себе на весь мир. Все профессиональные журналы, международные выставки и престижные конкурсы удостоили их своих наград и высших оценок, а рестораны с мишленовскими звездами включили их в свои винные карты. Главный винодел же компании Кароли Атс был избран «Виноделом 2006 года» в Токайском регионе.
Компания The Royal Tokaji Wine Company, возглавляемая Беном Хоукинсом, ставит своей целью возвратить европейским любителям вина исторические Токайские вина Aszu. «Мы стремимся делать именно исторически правильные Токайские вина, - отмечает Бен Хоукинс. – Эту цель мы отразили и в названии нашей компании – Королевское Токайское».