РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Romain le Bars, Les Nuits de Java, 2020

Роман ле Барс, Ле Нюи де Ява, 2020

Код товара: АВ-77762

6830 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2022 0,75 л

Вино Mont de Marie, Salve Ager, 2022

5330 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Romain le Bars Роман ле Барс
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Апелласьон:	Лирак / Lirac AOC
Год:	2020

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Роман ле Барс / Romain le Bars

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Апелласьон:

Лирак / Lirac AOC

Год:

2020

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Гренаш , Сенсо , Мурведр , Сира

Сайт производителя:

romain-le-bars.fr

Характеристики

Описание

Romain le Bars, Les Nuits de Java — красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сенсо, Мурведр и Сира, выращенных в Долине Роны. Виноград выращивается с соблюдением норм органического виноградарства и земледелия. Урожай собирается исключительно вручную. Вино производится методом углекислой мацерации с самопроизвольным брожением в барриках и кюветах. Перед тем, как разлить вино по бутылкам, его не очищают и не фильтруют, поэтому возможен небольшой естественный осадок.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино вишнево-красного цвета.
Аромат: Элегантный аромат вина раскрывается тонами спелых темных фруктов, цветов фиалки и пряностей.
Вкус: Вкус вина округлый, яркий, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Гастрономия: Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, говядиной, дичью, блюдами приготовленными на гриле и зрелыми сырами.

О производителе

Роман ле Барс входит в число молодых виноделов, которые внезапно начинают мелькать в инстаграме всех уважающих себя дистрибьютеров и винолюбов земного шара и которых вот уже через месяц, как только пробуешь впервые их вина, ты пытаешься достать всеми возможными способами.
К своим 30-ти с небольшим Роман успел поучиться на юридическом факультет в Париже, бросить его, поучиться виноградарству и виноделию в Сомюре, познакомиться с Эриком Пфиферлингом и поработать в Англоре 7 лет с винным мэтром Роны, да и всей Франции. Желание самостоятельности привело Романа к долгому поиску участков для себя и ежегодной рассылке писем мэрии Тавеля с просьбой сдать в аренду несколько га, и все это закончилось-таки приобретением в аренду 1,2 га в окрестностях Тавеля (купить нереально, очень дорого).
Свой первый винтаж он винифицировал в 2018 г. 2000 бутылок, сделанных в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. Со старым деревянным вертикальным прессом 1925 г. – «дедовским», как называет его сам винодел, – купленным на местом «авито». Прессом, который требует огромных усилий для прессования. Забавно, что, по словам Романа, такие прессы часто сейчас используют под клумбы во французских деревеньках. Но он нашел ему применение по назначению. Было сделано 2 кюве: красный гренаш с сирой и розовый Тавель, оба с недельной карбонической мацерацией (красное с 50% карбоники и 50% прямого пресса) и выдержкой в старых бургундских бочках. Никаких примочек и техник Роман не применял, ведь у него просто не было денег для покупки дорогостоящего оборудования. Эти-то редкие первые натуральные бутылки и взорвали мировую тусовку винолюбов, которые сразу выстроились в очередь пытаясь понять, будут ли еще гектары и будут ли еще бутылки.
И вот в 2019 встретились 2 одиночества: виноградарь, жаждущий сдать в аренду свои виноградники именно молодому виноделу-стороннику органики на винограднике, и Роман, жаждущий именно такого подхода. Встреча привела к желанному расширению виноградников – теперь хозяйство владеет 10 га.
На виноградниках Роман сторонник органики с минимальным применением даже разрешенных медного купороса и серы – скорее речь идет о гомеопатических дозах, биодинамические препараты не используются. Однако все работы в полях проводятся в соответствии с лунным календарем.
Тип почв зависит от участка. В Тавеле можно встретить знаменитые гале руле – ронский терруар, представленный большими гладкими круглыми камнями, которые хорошо нагреваются в течение жаркого дня и ночью отдают тепло лозе при снижении температуры. В Лираке глинистая почва богата плоскими камнями известняка. Виноградники окружены типичными для региона лесами – гаригами, откуда иногда захаживают дикие животные.