РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Вино Romain le Bars, La Roussanne, 2022

Роман ле Барс, Ля Руссан, 2022

Код товара: АВ-77761

7890 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Romain le Bars Роман ле Барс
Страна:	Франция
Регион:	Долина Роны / Vallee Du Rhone
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Роман ле Барс / Romain le Bars

Страна:

Франция

Регион:

Долина Роны / Vallee Du Rhone

Год:

2022

Тип вина:

Столовое вино (Table wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В дубовых бочках и в стали

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Руссан : 100%

Сайт производителя:

romain-le-bars.fr

Характеристики

Описание

Romain le Bars, "La Roussanne" — яркое, пряное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Руссан, выращенного в Южной Роне на органических виноградниках с низкой урожайностью. Собранный вручную виноград очищается от гребней, подвергается прямому прессованию и очень короткой мацерации на кожице, которая придает вину красивую текстуру. Затем сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Для выдержки вина используются дубовые бочки и стальные резервуары. Перед бутилированием вино не очищается и не фильтруется, сера не применяется или добавляется в микронном количестве.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светло-желтого цвета.
Аромат: Необычный, очень свежий ароматический профиль вина представлен большим количеством оттенков белых фруктов.
Вкус: Вкус вина яркий, свежий, приятно и удивительно плотный, с тонкой, ласкающей текстурой и сочным, душистым фруктовым послевкусием с оттенками абрикоса и теплого желтого яблока.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с жареным белым мясом, блюдами с белым соусом, ароматными сырами.

О производителе

Роман ле Барс входит в число молодых виноделов, которые внезапно начинают мелькать в инстаграме всех уважающих себя дистрибьютеров и винолюбов земного шара и которых вот уже через месяц, как только пробуешь впервые их вина, ты пытаешься достать всеми возможными способами.
К своим 30-ти с небольшим Роман успел поучиться на юридическом факультет в Париже, бросить его, поучиться виноградарству и виноделию в Сомюре, познакомиться с Эриком Пфиферлингом и поработать в Англоре 7 лет с винным мэтром Роны, да и всей Франции. Желание самостоятельности привело Романа к долгому поиску участков для себя и ежегодной рассылке писем мэрии Тавеля с просьбой сдать в аренду несколько га, и все это закончилось-таки приобретением в аренду 1,2 га в окрестностях Тавеля (купить нереально, очень дорого).
Свой первый винтаж он винифицировал в 2018 г. 2000 бутылок, сделанных в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. Со старым деревянным вертикальным прессом 1925 г. – «дедовским», как называет его сам винодел, – купленным на местом «авито». Прессом, который требует огромных усилий для прессования. Забавно, что, по словам Романа, такие прессы часто сейчас используют под клумбы во французских деревеньках. Но он нашел ему применение по назначению. Было сделано 2 кюве: красный гренаш с сирой и розовый Тавель, оба с недельной карбонической мацерацией (красное с 50% карбоники и 50% прямого пресса) и выдержкой в старых бургундских бочках. Никаких примочек и техник Роман не применял, ведь у него просто не было денег для покупки дорогостоящего оборудования. Эти-то редкие первые натуральные бутылки и взорвали мировую тусовку винолюбов, которые сразу выстроились в очередь пытаясь понять, будут ли еще гектары и будут ли еще бутылки.
И вот в 2019 встретились 2 одиночества: виноградарь, жаждущий сдать в аренду свои виноградники именно молодому виноделу-стороннику органики на винограднике, и Роман, жаждущий именно такого подхода. Встреча привела к желанному расширению виноградников – теперь хозяйство владеет 10 га.
На виноградниках Роман сторонник органики с минимальным применением даже разрешенных медного купороса и серы – скорее речь идет о гомеопатических дозах, биодинамические препараты не используются. Однако все работы в полях проводятся в соответствии с лунным календарем.
Тип почв зависит от участка. В Тавеле можно встретить знаменитые гале руле – ронский терруар, представленный большими гладкими круглыми камнями, которые хорошо нагреваются в течение жаркого дня и ночью отдают тепло лозе при снижении температуры. В Лираке глинистая почва богата плоскими камнями известняка. Виноградники окружены типичными для региона лесами – гаригами, откуда иногда захаживают дикие животные.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе