Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!
Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение
алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom
по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.
Вино "Moppa Springs" — это роскошное сочетание винограда сортов Гренаш, Матаро и Шираз, которое создает невероятно изящный пряно-ягодный аромат, а вкус обретает оттенки фруктов и шоколада. Виноград произрастает на самых лучших участках хозяйства в самом центре Долины Баросса, и при достижении оптимальной зрелости собирается вручную. Мягкий климат и благодатная почва региона способствуют выращиванию винограда очень высокого качества, с хорошим балансом сладости и кислотности и прекрасным ягодным ароматом. Ферментация вина проходит в открытых чанах с неоднократной перекачкой сусла, чтобы максимально полно извлечь из ягод цвет, аромат и элегантные танины. Выдержка проходит в больших дубовых бочках. Вино, разлитое в тонкие бокалы, развивается медленно и постепенно, формирует широкий спектр вкусовых ощущений и великолепно дополняет мясное ассорти и выдержанные сыры.
Органолептические характеристики:
Цвет: У вина глубокий рубиновый цвет. Аромат: Вино обладает сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, смородины, ванили, трав и сладких специй. Вкус: Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктовыми оттенками, нотами шоколада, ванили и специй, с мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием. Гастрономия: Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, тушеным мясом говядины, ягнятины, стейком.
О производителе
Роберт О’Каллахан родился в семье виноделов, свое детство провел на виноградниках, где и полюбил местную природу и был вдохновлен на создание великолепных австралийских вин.
Дедушка и бабушка Роберта с обеих сторон, его родители занимались выращиванием винограда, поэтому все детство он проводил на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, где отец следил за виноградниками одной из самых известных австралийских винодельческих семей – Сеппельтов (Seppelts). В 1965 году Роберт продолжил семейную традицию и приступил к стажировке на винодельне Seppelt’s Rutherglen.
Роберт вспоминает: «Это была чудесная школа на старинной, востребованной, неспешной и славной австралийской винодельне. Вина, которые я дегустировал, виноделы предыдущих поколений, с которыми я сотрудничал и все, что я узнал за тот период, оказало огромное влияние на мое видение работы и на философию Rockford. Я все детство провел на виноградниках, но мое желание гулять между лозами ничуть не уменьшилось».
В 1971 году Роберт приобрел каменный коттедж 1850-х годов и прилежащие 5 акров земли в деревне Крондорф неподалеку от Баросса Рейнджез, в сердце Долины Баросса.
Помещение, куда привозится урожай, также 1850-х годов, позволяет поддерживать традиционный исконный винодельческий дух Австралии.
Виноделие – это искусство, не просто навыки. Искусство поймать и удержать уникальные ароматы сорта винограда и черты терруара, а затем разлить в бутылки вино без потери этого богатства, да еще и запечатлеть особенности миллезима. Вина Rockford производятся из характерных для Бароссы сортов – шираза, рислинга, семийона и гренаша в стиле, наиболее полно отражающем особенности терруара и личности винодела.
Роберт говорит: «Я с удовольствием живу в условиях мягкого средиземноморского климата Бароссы с самого детства. Ягоды здесь вызревают легко. Я предпочитаю делать вино руками, традиционным способом. Мне нравится стиль богатых, мясистых, мягких, щедрых вин, которые хорошо развиваются со временем. Именно такие вина я дегустировал в юности».
Исторически сложилось, что большинство виноградников Бароссы принадлежит более пяти сотням независимых виноградарей. Множество владельцев земель уже в пятом поколении определили наиболее подходящие сорта для отдельных парцелей и почв. Эти участки раскиданы по всей территории Бароссы, поэтому наблюдается большое разнообразие.
В течение 20 лет до основания Rockford Роберт работал на нескольких других винодельнях Бароссы. Это помогло Роберту найти свой стиль, опираясь на опыт сотрудничества с различными мастерами энологии, а также позволило продолжить традиции виноделия, появившиеся в регионе за последние годы, и обзавестись верными друзьями и соратниками.
Роберт отмечает: «Я очень уважаю всех, кто помогал мне накопить опыт и знания, и никогда не преуменьшаю их значения для каждого моего вина».
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.