Вино Pratello, Riesling, Garda, 2022

Pratello, Riesling, Garda — яркое минеральное вино с большим прогрессом, способное развиваться с течением времени. Это элегантное, соблазнительное белое сухое вино с заманчивым ароматом и свежим, хорошо сбалансированным вкусом изготавливается из винограда сорта Рислинг с 45-летних лоз, которые культивируются в зоне озера Гарда органическими методами. Собранный вручную урожай мягко прессуется целыми гроздьями при насыщении азотом. Ферментация сусла длится 15-20 дней. Затем вино выдерживается в стальных емкостях в течение 5 месяцев и еще 4 месяца в бутылках после розлива. При изготовлении не используются продукты животного происхождения, поэтому вино сертифицировано как веганский продукт. Потенциал хранения Рислинга составляет 4-5 лет.