Ликер Poli, Elisir, Sambuca, 0.7 л.

Poli Distillerie производила самбуку с послевоенного периода до середины 1980-х годов. Текущий растущий рыночный спрос убедил компанию вернуться к ее производству. Так появился "Elisir" Sambuca — сладкий ликер на основе звездчатого аниса, который относится к категории освежающих ликеров средиземноморского происхождения. Согласно регламенту, самбука должна содержать не менее 350 граммов сахара на литр и иметь содержание алкоголя не менее 38%. В самбуке "Элизир" содержится 392,4 г/л. Самбуку можно употреблять в чистом виде, со льдом, с "мухами" (кофейными зернами), использовать во фламбе или в коктейлях. Также, производитель предлагает попробовать самбуку "Элизир" в приятном венецианском ритуале "расентин", который заключается в "ополаскивании" несколькими каплями самбуки чашки, из-которой вы только что выпили хороший эспрессо.