Вино Plantaze, Vladika

Черногорское вино Vladika произведено в честь 50-й годовщины основания компании Plantaze и в рамках празднования великого Юбилея — 200 лет со дня рождения правителя Черногории и епископа Петра II Петровича Негоша. Аутентичная смесь, в которой доминирует Вранац, с небольшим количеством Каберне Совиньон и Мерло, представляет собой сложное, сильное и современное вино, выдержанное в лучших дубовых бочках. Мощный характер, глубина и гармония вкуса создают основу для дальнейшего развития и старения — потенциал выдержки вина составляет более 20 лет.
Урожай для производства вина "Владыка" собирают вручную в конце сентября. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали. Вначале проводится холодная мацерация в течение суток при температуре 6–8°C. Брожение и мацерация длится 14–16 дней при температуре 27–28°C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 2 года в бочках из французского дуба.