Вино Petrus, Pomerol, 2008

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино благородного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Аромат: Богатый, многогранный букет завораживает изысканным сочетанием ароматов черной смородины и зрелой вишни, сладковатых оттенков кофе мокко и карамели, ноток чайного листа и подлеска.
Вкус: Великолепное, полнотелое, глубокое вино с шелковистыми танинами восхищает элегантным, отменно сбалансированным вкусом, в котором тона малины, чернослива и вишни гармонично дополняют мотивы минералов, черного чая и ладана. Длительное послевкусие отличается прекрасным равновесием.
Гастрономия: Вино изумительно как в чистом виде в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами испанской, итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. Его также подают и к блюдам более утонченной французской кухни: фуа-гра, трюфелям и белой телятине. К Petrus в качестве закуски замечательно подойдут ветчина, сыр Горгонзола и другие голубые сыры.