Вино Perle des Granettes, Mediterranee, 2020

Perle des Granettes, Mediterranee — изысканное и освежающее розовое сухое вино из винограда красного сорта Каладок, выращенного на виноградниках компании Les Vignerons de Granet в Провансе. Местный климат находится под сильным влиянием Средиземного моря, а уникальные почвы придают вину исключительный характер. Виноград культивируется с использованием устойчивых методов сельского хозяйства. Урожай собирается ночью, чтобы сохранить всю его свежесть. После прессования сусло отстаивается в течение 12-18 часов при низких температурах. Винификация напитка проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле. Перед бутилированием вино фильтруется. Вино отлично в качестве аперитива, а также в паре с закусками, рыбой, морепродуктами и салатами.