Категория товара:	Кальвадос
Производитель:	Pere Magloire Пэр Маглуар
Бренд:	Pere Magloire Пэр Маглуар
Страна:	Франция
Регион:	Нормандия / Normandie
Апелласьон:	Пэи д'Ож / Pays d'Auge

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Кальвадос

Производитель:

Пэр Маглуар / Pere Magloire

Бренд:

Pere Magloire
Пэр Маглуар

Страна:

Франция

Регион:

Нормандия / Normandie

Апелласьон:

Пэи д'Ож / Pays d'Auge

Классификация:

Hors d'Age (Устаревший)

Объем:

0,7 л

Выдержка:

В бочках из лимузенского дуба

Выдержка лет:

10 лет

Тип напитка:

Яблочный бренди

Температура употребления:

+18...+20 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

40 °

Подарочная упаковка:

есть

Сайт производителя:

calvados-pere-magloire.com

Характеристики

Описание

Pere Magloire, Fraternite, Hors d'Age – напиток, который традиционно производится на северо-западе Франции в Нормандии, получаемый в результате однократной дистилляции яблочного сидра и дальнейшей выдержки спиртов в дубовых бочках. Кальвадос производится из отборных яблок, выращенных в Нормандии, путём однократной непрерывной дистилляции сидра. Одинарная дистилляция в колонне – более мягкая и придаёт Кальвадосу яркий и насыщенный аромат яблок. Выдержка: 10 лет в дубовых бочках.

Органолептические характеристики:

Цвет: Кальвадос имеет золотисто-каштановый цвет.
Аромат: В аромате присутствуют оттенки спелых яблок, ванили , легкой древесной эссенции.
Вкус: Вкус насыщенный яблочный с оттеками сухофруктов и шоколадного трюфеля.
Гастрономия: Прекрасный дижестив. Хорошо сочетается с шоколадными десертами. Великолепный партнер для сигары.

О производителе

Самое первое официальное упоминание о кальвадосе Pere Magloire начинается с XVI века, еще задолго до того, как напиток начали называть кальвадос англ. Calvados. В 1553 году помещик с кантентийского полуострова сэр Gouberville описал дистилляцию сидра с позиции получения питьевого яблочного спирта. В это же самое время производители сидра начали объединяться.
В 1942 году площадь изготовления кальвадоса получила название Appellation d`Origine Controlle (AOC). По законодательству кальвадос изготавливают в трех регионах Нормандии: Calvados du Pays d`Auge AOC, Calvados Domfrontais AOC и Calvados AOC. Сорт яблок, из которых производят кальвадос, способ перегонки и выдержка строго регламентируются и контролируются.
Самый знаменитый производитель кальвадоса — компания Pere Magloire. Марка кальвадоса Пер Маглуар была основана в 1821 году. Яркий букет и богатый утонченный вкус Calvados Pere Magloire получается из взаимодействия трех основных элементов: воздуха, яблочного спирта и дубовых бочек. Наилучшие сорта Пер Маглуар получают из сидра, который был выдержан не менее одного года. Этот сидр перегоняют в молодой кальвадос, помещаемый на некоторое время в маленькие дубовые бочки. Процесс выдержки Calvados Pere Magloire vsop продолжается в старых бочках. Мастера купажа собирают в один целый букет спирты различного происхождения и возрастов.
Кальвадос Pere Magloire считается самым изысканным дижестивом. Лучшим сочетанием с ним будут французские сыры. У французов есть традиция выпивать стакан кальвадоса за ужином во время смены блюд. Эта церемония называется «нормандская дыра». Французы полагают, что кальвадос англ. Calvados способствует лучшему пищеварению и вызывает аппетит!
Для производства Calvados Pere Magloire используют ароматные и легкие яблочные спирты, полученные с помощью метода двойной дистилляции сидра. Calvados Pere Mangloire подвергается процессу выдержки в дубовых бочках в течение 20-ти лет. Он обладает светло-рубиновым цветом и изумительным ароматом спелых яблок. Его вкус мягкий и богатый, с цветочными нотками, а также оттенками ванили и красных фруктов.

Фирма Дебриз-Дюлак была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пэр Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы "Пэр Маглуар", выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.