Вино Pech Roc, Rouge Demi Doux

Pech Roc, Rouge Demi Doux – легкое красное полусладкое вино отличного качества для ежедневного употребления. Виноград для него выращивают на глинисто-каменистых почвах, где средний возраст лозы около двадцати пяти лет. Все виноградники снабжены специально разработанной ирригационной системой, которая позволяет тщательно контролировать количество воды, получаемой каждой лозой. При производстве вина французские и австралийские виноделы, работающие в хозяйстве, применяют различные техники ассамбляжа, в зависимости от характеристик каждого отдельного сорта. Выдержка проводится непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино можно употреблять ежедневно за обедом или ужином, потенциал хранения – 1 год.