Игристое вино Patrick Piuze, French Bubble, Blanc

Патрик Пьюз всегда ценил хорошее шампанское. Поэтому, когда у него появилась возможность сотрудничать с виноделом из Шампани, он охотно начал совместное производство игристого на виноградниках вблизи Шабли. Как и для тихих вин, Патрик тщательно следит за работой на виноградниках хозяйства в течение года и собирает урожай вручную. При производстве он использует механический пресс и создает своё игристое вино по традиционному методу Шампани.
Френч Бабл Блан производится из шардоне, прекрасно передающего терруар Шабли, с его выразительными минеральными и солёными нотами, рождающиеся благодаря известняковым почвам. В аромате – запоминающиеся цветочные ноты и сливочность утренней горячей выпечки. Это пронзительное и сбалансированное вино с яркой кислотностью и долгим послевкусием.