Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Patrick Piuze, Chablis, La Grande Vallee, 2023

Патрик Пьюз, Шабли, Ла Гранд Валлей, 2023

Код товара: ВО-60658

8775 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2019 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis, 2019

в наличии

8535 руб

2022 0,75 л

Вино Billaud-Simon, Chablis, Tete d'Or, 2022

в наличии

10545 руб

2022 0,75 л

Вино Patrick Piuze, Chablis, Terroir de Fye, 2022

в наличии

7525 руб

2022 0,75 л

Вино Garnier & Fils, Chablis, 2022

5980 руб

2018 0,75 л

Вино Chateau De Beru, Terroirs de Beru, Chablis, 2018

7905 руб

2021 0,375 л

Вино Regnard, Grand Regnard, Chablis, 2021, 0.375 л.

4730 руб

2018 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis, La Pierrelee, 2018

4535 руб

2022 0,75 л

Вино Savary, Chablis, 2022

6565 руб

2023 0,75 л

Вино Albert Bichot, Chablis, Domaine Long-Depaquit, 2023

5065 руб

2020 0,75 л

Вино La Chablisienne, Chablis, Les Venerables, Vielles Vignes, 2020

5025 руб

2023 0,75 л

Вино Domaine des Malandes, Chablis, 2023

6075 руб

2022 0,75 л

Вино Samuel Billaud, Chablis, 2022

7355 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Patrick Piuze Патрик Пьюз
Страна:	Франция
Регион:	Бургундия / Bourgogne
Субрегион:	Шабли / Chablis
Апелласьон:	Шабли / Chablis AOC
Год:	2023

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Патрик Пьюз / Patrick Piuze

Страна:

Франция

Регион:

Бургундия / Bourgogne

Субрегион:

Шабли / Chablis

Апелласьон:

Шабли / Chablis AOC

Год:

2023

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Шардоне: 100%

Сайт производителя:

patrickpiuze.com

Характеристики

Описание

Виноград для Chablis La Grande Vallee произрастает на склонах Парг (Pargues), в долине между Премье Крю Монмэн и Премье Крю Вайон; монахи высоко ценили такое расположение виноградников. Патрик работает с виноградом этого участка, как с Премье и Гран крю, винифицируя его в нейтральных дубовых бочках.
Глубина цветочных ароматов и чистая солоноватость во вкусе Гранд Вале указывают на величие, несвойственное винам категории Шабли Вилляж. Алкогольная ферментация с использованием диких дрожжей, малолактика и выдержка в нейтральных бочках из французского дуба в течение 10 месяцев.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино светлого соломенного цвета.
Аромат: Чистый аромат вина основан на тонах цитрусовых, цветов жасмина и минералов.
Вкус: Мягкий, насыщенный яблочной кислинкой вкус вина обладает приятной плотностью. Ноты белого персика и груши оттеняются легкими намеками стали и каменной крошки. Послевкусие сложное и элегантное.
Гастрономия: Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

О производителе

«Шабли – это регион, который меня принял, в котором я создал семью и который позволил мне самореализоваться в любимом деле – создании вина. В моём ремесле превыше всего уважение к работе предков, которые выделили этот терруар. И я смиренно ищу себя в этом великолепии и разнообразии терруара Шабли».
Патрик Пьюз (Patrick PIUZE) родом из Канады. В 18-летнем возрасте он познакомился с Марком Шапутье (Marc Chapoutier), который привёл его в мир вина. Проработав на некоторых винных проектах в Австралии, Южной Африке и Израиле и получив первый опыт в виноделии, Патрик Пьюз возвращается в Квебек и открывает культовый винный бар Le Pinot Noir.
В 2000 Патрик переезжает в сердце виноделия - Бургундию, где начинает свою винную карьеру в Домен Лефлев (Domaine Leflaive). Четыре года спустя Патрик переходит в Мэзон Верже (Maison Verget) и углубляет свои знания и страсть к терруару. Ещё спустя год, будучи уже уважаемым и авторитетным виноделом, он работает главным энологом у Жан-Марк Брокар (Jean-Marc Brocard) в Шабли вплоть до июля 2008 года, когда он принимает важное решение и создает свою собственную компанию.
Патрик всегда особенно тщательно выбирает терруар. Его устраивает только лучшее местоположение виноградников. Ими он управляет строго самостоятельно. Сбор винограда осуществляется только вручную, это касается даже виноградников уровня Шабли Виляж (Chablis Village). На своей винодельне он полностью контролирует все этапы виноделия. Брожение происходит в терморегулиремых стальных резервуарах, а после, для выдержки, Патрик использует старые деревянные бочки.