РАСПРОДАЖА АЛКОГОЛЬНОЙ КОЛЛЕКЦИИ Скидки до 60%

Игристое вино Partida Creus, "CX" Ancestral

Партида Креус, "КХ" Ансестраль

Код товара: АВ-62304

6595 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Partida Creus Партида Креус
Страна:	Испания
Регион:	Каталония / Catalunya
Субрегион:	Пенедес / Penedes DO

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Партида Креус / Partida Creus

Страна:

Испания

Регион:

Каталония / Catalunya

Субрегион:

Пенедес / Penedes DO

Тип вина:

Пет-Нат (Pet-Nat)

Цвет:

Оранжевое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в бутылках

Выдержка лет:

10 месяцев

Температура употребления:

+6...+8 °С.

Крепость:

10 °

Виноград:

Чарелло Вермель: 100%

Сайт производителя:

partidacreus.com

Характеристики

Описание

Partida Creus, "CX" Ancestral — натуральное игристое вино, созданное из винограда сорта Чарелло Вермель. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию вертикальным деревянным прессом с последующей длительной мацерацией на кожице, которая занимает до 90 дней. Винификация проводится "дедовским" методом Ансестраль, в соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения без добавления SO₂, оклейки и фильтрации, бутылки закупориваются крышками. Созревание на осадке длится 10 месяцев. Перед употреблением игристое вино рекомендуется взболтать.

Органолептические характеристики:

Цвет: Игристое вино туманного оранжево-золотистого цвета.
Аромат: Игристое вино чарует освежающим, изысканным, сочным ароматом с доминирующими оттенками гибискуса, зеленой дыни и тонкими нюансами пороха.
Вкус: Игристое вино демонстрирует сбалансированный, питкий вкус с оттенками грейпфрута, экзотических специй и минералов, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Гастрономия: Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с суши, овощами, блюдами из риса.

О производителе

Массимо Марчиори и Антонелла Джероза – архитекторы из Пьемонта. Несколько лет назад они уехали в Барселону, куда их пригласили на работу. В 2000 году, устав от городской суеты, они отправились в путешествие по Испании и, в конечном счете, они нашли прекрасный дом в местечке Массис де Бонастре в Нижнем Пенедесе и переехали в него жить.
Массимо и Антонелла начали выращивать овощи, фрукты, но была одна проблема - они не могли найти вино, которое хотели выпить. Вскоре к ним пришло решение - начать делать вино самим. Они приступили к поиску виноградников в окрестностях. Большинство из тех, которые они выбирали, было заброшено. На многих из них росли старые лозы с забытыми автохтонными сортами – Трепат (Trepat), Гаррут (Garrut), Квиксаль де Ллоп (Queixal de Llop), Улл де Пердиу (Ull de Perdiu) и Самсо (Samsó), а также каталонскими сортами Гарнача и Сумолл (Sumoll). Всякий раз, когда они находили новый виноградник, который им нравился, они отправлялись в соседний город, чтобы выяснить, кто хозяин и приезжали к нему с предложением купить этот виноградник. Местные жители были более чем счастливы продать их. Вскоре Массимо и Антонелла стали известны, как сумасшедшие итальянцы, производящие невероятные натуральные вина из винограда, который местные жители или списали совсем со счетов, или в обмен на «международные» сорта.
Все в своем хозяйстве Массимо и Антонелла делают сами и исключительно вручную и лишь два друга – осел и мул (Орацио и Винченца) помогают им на виноградниках. На винодельне же работает принцип максимального невмешательства, но под пристальным контролем. Все процессы происходят естественно на натуральных дрожжах, вина не фильтруются. Для белых вин совсем не используется диоксид серы, для красных вин или не используется, или добавляется в очень малых количествах.
Интересны этикетки вин этого хозяйства – они были разработаны креативным агентством Lo Siento. На каждой из них буквы – зашифрованное название вина – алфавит был выплавлен из цветного воска - из таких восковых букв собирали название каждого вина и фотографировали.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе