Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Parra Jimenez, Blanc de Noir, 2022

Парра Хименес, Блан де Нуар, 2022

Код товара: ИС-66217

1610 руб

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

Категория товара:	Вино
Производитель:	Bodegas Parra Jimenez Бодегас Парра Хименес
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья Ла Манча / Castilla La Mancha
Год:	2022

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Бодегас Парра Хименес / Bodegas Parra Jimenez

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья Ла Манча / Castilla La Mancha

Год:

2022

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

11.5 °

Виноград:

Гренаш Блан: 100%

Сайт производителя:

parrafamilyorganic.com

Характеристики

Описание

Parra Jimenez, Blanc de Noir — неординарное биодинамическое белое сухое вино из красного сорта винограда в стиле Блан де Нуар. Гарнача для этого вина выращивается в муниципалитете Карраскоса де Аро, в провинции Куэнка, на каменистых, глинисто-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Урожай собирается в ночное время суток, чтобы сохранить ягоды максимально свежими, в конце августа и начале сентября. На винодельне виноград прессуется целыми гроздями. Полученный сок ферментируется с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при температуре 18ºС.
Что такое счастье? Почти для всех это вкус детства. И Парра Хименес, Блан де Нуар позволит вспомнить этот вкус с оттенками липкой барбариски в кармашке детского комбинезона, красивого камешка, найденного на морском побережье, газировки с сиропом из автомата и нагретого на солнце яблока. Вот о чём это вино.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет — светло-золотистый.
Аромат: Приятный аромат манит оттенками яблока, персика, вишни, фруктовых леденцов и мокрого камня.
Вкус: Вкус легкий, питкий, свежий, гармоничный, фруктовый, с тонкой травянистой кислинкой и намеком на минералы в сухом, ярком послевкусии.
Гастрономия: Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами, жареной картошкой с песто, форелью на гриле, ризотто с гребешками.

О производителе

Хозяйство Парра Хименес – это настоящая экоферма - здесь все на 100% естественно и полностью обеспечивает само себя – наглядная хрестоматия для тех, кто хочет понять, как это работает. Принадлежит хозяйство трем братьям: Франсиско, Хавьер и Луис (Francisco Parra Jimenez, Javier Parra Jimenez, Luis Parra Jimenez). Основными видами деятельности являются: земледелие, выращивание овец и сыроварение. Сыр Манчего, который делают Парра Хименес, - настоящий классифицированный продукт (Denominación de Origen Protegida de Quesos Manchegos) из молока овец, сертифицированных Sohiscert. В 1993 году было основано хозяйство Парра Хименес на землях, исторически принадлежавшим семье Парра. Главной целью было создание чистых, натуральных сельскохозяйственных продуктов, нетронутых химией, отражающих местный терруар и передающих местный колорит. Непросто было Хавьеру, главному зачинщику идеи биодинамики, убедить своих братьев следовать именно этому направлению, но теперь, спустя время, все соглашаются в том, что был выбран единственно правильный путь. Сейчас в хозяйстве создают чистое органическое вино и это в регионе, в котором исторически производились массовые вина – и, если известный персонаж из этих же мест боролся с ветряными мельницами, то Парра Хименес тоже ведет борьбу, но с индустриализацией и глобализацией. Сегодня ферма Парра Хименес одна из известных экоферм в регионе Ла Манча. Общая площадь хозяйства 180 гектар и это: виноградники, поля кукурузы и чеснока, плантации черного трюфеля и пастбища исчезающей породы черных овец Манчего.
Все три брата активно заняты в жизни своего хозяйства и работают непосредственно на виноградниках. Но все же есть специальные задачи для каждого из них. Франциско отвечает за продажи и занимается маркетингом, Хавьер – главный в погребе, Луис наслаждается своим хобби, но которое несет тоже важную роль в общей экосистеме - занимается разведением голубей.
Климатические условия в Ла-Манча идеально подходят для органического земледелия. Мороз и холод зимой, жара и засуха летом - лучшая защита сельскохозяйственных культур от болезней всех видов.
Все виноградники полностью обрабатываются биодинамическими методами. Все препараты для этого в хозяйстве делают сами, и одним из последних приобретений стало специальное приспособление, облегчающее процесс заполнения рога для получения препаратов №№ 500 и 501. Учитывая площадь хозяйства, это стало хорошим подспорьем))
Виноградники занимают пустынное плато Ла Манчи, которое возвышается в центре страны. Это плоское засушливое пространство площадью около 80 000 квадратных миль - около половины площади Испании - и находится на высоте от 600 до 1000 метров над уровнем моря. Семья Парра работает на двух больших виноградниках в Ла-Манче, недалеко от города Лас-Месас. Виноградники расположены на высоте 900 метров над уровнем моря. Один из виноградников называется Entresendas (между путями). Он расположился в высохшем русле древней реки. В результате, виноград извлекает для себя все возможное из высоко минеральных аллювиальных почв, характерных для старых русел и идеально подходящих для выращивания винограда. Другой виноградник имеет название Олла-дель-Монте (Olla del Monte), но известен у местного населения, как Куэста-Колора (Cuesta Colora) - Красный Склон. Почва на этом винограднике - Terra rossa - это особый тип красной глинистой почвы, образующейся в результате выветривания известняка. Известняк «сдувается» с поверхности, а глина, как более тяжелая, остается и в условиях окисления, когда почвы находятся выше уровня грунтовых вод, в глине образуется оксид железа (ржавчина). Это придает почве характерный красно-оранжевый цвет. Красные склоны покрыты мелкой глиной с тонким слоем камешков на вершине, которые захватывают тепло солнца и сохраняют его для винограда в течение прохладных пустынных ночей Ла-Манча. Cuesta Colora также является названием одного из вин с этого виноградника.

Широчайший выбор напитков

Самый информационный каталог для любителей и ценителей

Гарантия низкой цены

Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь

Консультации профессионалов

До и послепродажная помощь и забота о клиентах

Расположение бутика – центр Москвы

Уютная и комфортная обстановка

Проверенные, благодарные отзывы

Индивидуальный подход в общении и сервисе