Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Pago del Vicario, Talva

Паго дель Викарио, Тальва

Код товара: ВД-42865

Уточните наличие и цену

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

0,75 л

Вино Chozas Carrascal, Las Tres, Vino de Pago

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Vicente Gandia, Hoya de Cadenas, Blanco

Уточните наличие и цену

0,75 л

Вино Raimat, Clamor, Blanc, Costers del Segre

Уточните наличие и цену

Категория товара:	Вино
Производитель:	Pago del Vicario Паго дель Викарио
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Паго дель Викарио / Pago del Vicario

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского дуба

Выдержка лет:

4 месяца

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Крепость:

13.5 °

Виноград:

Шардоне: 50% , Совиньон Блан: 25% , Гарнача Тинторерра: 15% , Темпранильо: 10%

Сайт производителя:

tienda.pagodelvicario.com

Характеристики

Описание

Pago del Vicario, "Talva" — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шардоне (50%) и Совиньон Блан (25%) с добавлением красных сортов Гарнача Тинторерра и Темпранильо. Красные сорта винифицируются в классическом стиле Blanc de Noirs (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и выдержка вина проходят в бочках из французского дуба.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино золотисто-желтого цвета с лимонным оттенком и привлекательным блеском.
Аромат: Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, ананаса, фенхеля, тропических фруктов и бальзамико.
Вкус: Вкус вина щедрый, сочный, превосходно сбалансированный, с акцентами душистой груши и сливы Мирабель, украшенными деликатными штрихами сливочного масла и тостов, с освежающей кислотностью и интригующим, маслянистым послевкусием.
Гастрономия: Вино рекомендуется подавать к сырам, жирной рыбе, белому мясу и блюдам азиатской кухни.

О производителе

Pago del Vicario Group – это семейная компания из Испании, занимающаяся виноделием в течение вот уже пятидесяти лет. На данный момент холдинг состоит из трех непохожих друг на друга хозяйств, разбросанных по всей стране: первая и основная винодельня Pago del Vicario находится в центре Иберии, винодельня Soto del Vicario расположена на северо-западе, а бодега Pago del Mare Nostrum – на юго-востоке страны. Слово «паго» означает «земля» или «местность», поэтому винами «паго» в Испании называются вина, изготовленные исключительно из урожая с одного виноградника. В соответствии с этим сформировалась и философия группы Pago del Vicario, перекликающаяся с особенностями каждого отдельного участка. Например, обязательным условием для производства всех без исключения хозяйств является расположение винодельни в непосредственной близости от виноградников. Это позволяет винограду пройти путь от лозы до винного пресса за несколько минут, сохранив всё очарование терруара. Настоящей гордостью Pago del Vicario являются участки, расположенные возле города Сьюдад-Реал, в местности Pago del Vicario, которая получила в Европейском Союзе статус региона с защищенным географическим наименованием. Помимо того, что данный статус означает для любого испанского вина высшую награду с точки зрения качества и эксклюзивности, он официально подтверждает, что компания Pago del Vicario владеет действительно уникальными виноградниками (участки холдинга разбиты совсем рядом с рекой Гвадиана, чьё почвенное многообразие и микроклимат наделяют вина неповторимыми особенностями). У Pago del Vicario есть участки ещё в одном регионе с приставкой «DO» – в Бьерсо, где в окружении идиллических пейзажей на лозах возрастом более 110 лет созревают красная Менсия и белый Годельо. Наконец, последний виноградник (в одном шаге от статуса DO) расположен в провинции Фондон: там, в Андалусии, на высоте в 1500 м над уровнем моря, в регионе Лаухар-Альпухарра, находится третья винодельня Pago del Mare Nostrum, специализирующаяся на органических винах. В своей работе виноделы Pago del Vicario отталкиваются от принципов устойчивого земледелия, которое сводится к соблюдению нескольких простых правил. Во-первых, на всех трех виноградниках запрещено вспахивать почву. Трава срезается только летом, чтобы не мешать винограду – всё остальное время она продолжает оставаться в земле, обогащая почву органическими веществами и способствуя биологическому разнообразию микроорганизмов. Во-вторых, сведено к минимуму потребление воды. Абсолютно все хозяйства Pago del Vicario используют усовершенствованную систему ирригации, которая, с одной стороны, бережет драгоценную влагу, а, с другой, заставляет виноград искать воду самостоятельно, улучшая вкусовые качества ягод. В-третьих, для максимально полного понимания дел на каждом из виноградников руководством Pago del Vicario внедрено точное виноградарство, основанное на анализе состояния лоз с помощью дронов-беспилотников.