Уважаемые покупатели!
В связи со сложившейся экономической ситуацией, цены могут быть нестабильны. Актуальную стоимость можно уточнить, связавшись с нами.
Приносим извинения за возможные неудобства!

Вино Pago de Carraovejas, Ribera del Duero, 2017

Паго де Карраовьехас, Рибера дель Дуэро, 2017

Код товара: вр-52411

11500 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Аналогичные товары

2015 0,75 л

Вино Quinta Sardonia, Sardon del Duero, 2015

в наличии

12080 руб

2017 0,75 л

Вино Quinta Sardonia, Sardon del Duero, 2017

12330 руб

Категория товара:	Вино
Производитель:	Pago de Carraovejas Паго де Карраовьехас
Страна:	Испания
Регион:	Кастилья и Леон / Castilla & Leon
Субрегион:	Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO
Год:	2017

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Вино

Производитель:

Паго де Карраовьехас / Pago de Carraovejas

Страна:

Испания

Регион:

Кастилья и Леон / Castilla & Leon

Субрегион:

Рибера дель Дуэро / Ribera del Duero DO

Год:

2017

Тип вина:

Географического наименования

Цвет:

Красное вино

Сахар:

Сухое

Объем:

0,75 л

Выдержка:

В бочках из французского и американского дуба

Выдержка лет:

12 месяцев

Температура употребления:

+16...+18 °С.

Крепость:

15.5 °

Виноград:

Тинто Фино: 94% , Каберне Совиньон: 4% , Мерло: 2%

Сайт производителя:

pagodecarraovejas.com

Характеристики

Описание

Красное вино Pago de Carraovejas производят из купажа 3 сортов винограда — Тинто Фино, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, на склоне холма, перпендикулярного к реке Дору. Они были посажены между 1988 и 2011 годами. Почва участков имеет уникальный состав: известняк, красную глину и белый мергель. Сбор винограда проводится вручную в небольшие ящики. Перемещение винограда и сусла на каждой стадии изготовления (в том числе, стадии розлива) проходит под действием силы тяжести. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского и американского дуба длится один год. Потенциал хранения винтажа составляет 10 и более лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Вино привлекательного красного цвета.
Аромат: Аромат вина чистый и свежий, демонстрирует ноты вишни, нюансы шоколада, нуги и зелени.
Вкус: Вкус вина объемный и элегантный, наполнен нотами зрелых фруктов, вишни и красной сливы, подчеркнутыми цветочными нюансами, оттенками аниса и фиалки. Послевкусие продолжительное, с пряным характером.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с молочным поросенком, жареной ягнятиной, иберийской свиной вырезкой, тако с треской-темпура с медом.

О производителе

Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления.
Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев.