Джин Oxley, London Dry Gin, 0.7 л.

Джин "Oxley" London Dry родился в мае 2009 года после восьми лет экспериментов и 38 попыток получить идеальную рецептуру. Дорогостоящий, бескомпромиссный производственный процесс основан на холодной дистилляции и позволяет получать всего 240 бутылок в день. Большинство джинов перегоняются при температуре около 70-100 °C, теряя деликатные свойства растительных компонентов. Чтобы сохранить свежесть четырнадцати растительных ингредиентов, которые отдали свой вкус и аромат в процессе 15-часовой мацерации, "Oxley" London Dry перегоняют в вакууме при температуре около -5 °C. Результат получается настолько яркий и энергичный, что даже свежие фрукты по сравнению с ним покажутся не такими сочными. Каждый из растительных элементов (можжевельник, свежий грейпфрут, свежий апельсин, свежий лимон, кориандр, кора кассии, лакрица, корень дягиля, корень ириса, миндаль, какао, таволга, ваниль и мускатный орех) нашел в джине свое место. Революционный "Оксли" Лондон Драй может открыть новую эру в мире джина.