Игристое вино Novapalma, Maia, Blanc de Blancs, Garda

Novapalma, Maia, Blanc de Blancs, Garda — органическое белое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами с вкраплениями известняка и базальта. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню для дальнейшей традиционной винификации и вторичной ферментации по методу Шарма. Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Название "Maia" происходит от древней традиции. Майя является одной из семи сестер-звезд, которые образуют созвездие Плеяд. С древних времен Майя направляла моряков и фермеров озера Гарда в навигации и сборе урожая. Дочь Атласа, которую греки считали самой красивой нимфой Плеяд, возлюбленная Зевса, она родила бога Гермеса. Согласно легенде, Майя выражала силу разрушительного огня, а также была богиней природы, вестницей весны и символом плодородия и питания. Ее так любили и ценили, что месяц май был посвящен ей.