Граппа Nonino, Friulana alla Ruta, in gift box, 0.7 л.

Nonino, Friulana alla Ruta — пряная, тонкая, мягкая граппа, изготовленная из выжимок винограда красных и белых сортов и травы рута, выращенной органическим способом в саду семьи Нонино. После брожения в герметичных стальных резервуарах при контролируемой температуре граппа немедленно дистиллируется, чтобы предотвратить образование вторичного брожения, несущего, по мнению производителя, неприятные запахи и вкусы. Этот процесс более дорогостоящий, однако позволяет получить граппу абсолютного качества. Процесс дистилляции, по словам Нонино, позволяет извлекать и показывать суть винограда. Чем более свежие и мягкие выжимки, тем лучше получается граппа. Компания Нонино владеет 66 аламбиками, возведенными в результате применения инноваций и постоянных исследований Бенито Нонино. Они позволяют осуществлять перегонку с удалением "головы" и "хвоста" дистиллята и получать на выходе абсолютно чистое "сердце" граппы. После дистилляции граппа Фриулана алла Рута выдерживается от 6 до 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Граппу Фриулано алла Рута рекомендуется подавать охлажденной до 12°С в тюльпановидных бокалах. Перед дегустацией граппа должна насытиться кислородом в течение нескольких минут, это приведет к усилению и гармонизации аромата.