Граппа Nonino, Cru Monovitigno Verduzzo, in gift box, 0.5 л.

Cru Monovitigno, Verduzzo — изысканная граппа, выпускаемая в лимитированном количестве, которая изготавливается из выжимок винограда сорта Вердуццо, выращенного на холмах в Колли Ориентали Фриули. После брожения в герметичных стальных резервуарах при контролируемой температуре граппа немедленно дистиллируется, чтобы предотвратить образование вторичного брожения, несущего, по мнению производителя, неприятные запахи и вкусы. Этот процесс более дорогостоящий, однако позволяет получить граппу абсолютного качества. Процесс дистилляции, по словам Нонино, позволяет извлекать и показывать суть винограда. Чем более свежие и мягкие выжимки, тем лучше получается граппа. Для изготовления граппы "Крю Моновитиньо" Вердуццо используется метод прерывистой дистилляции с обрезкой "головы" и "хвоста", проходящий в эксклюзивных паровых котлах, созданных Бенито Нонино. После дистилляции граппа выдерживается от 6 до 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.