Категория товара:	Граппа
Производитель:	Distillerie Nonino Дистиллерия Нонино
Страна:	Италия
Регион:	Фриули-Венеция-Джулия / Friuli-Venezia-Giulia

Дополнительные фотографии

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Характеристики

Описание

О производителе

Аналогичные товары

Категория товара:

Граппа

Производитель:

Дистиллерия Нонино / Distillerie Nonino

Страна:

Италия

Регион:

Фриули-Венеция-Джулия / Friuli-Venezia-Giulia

Объем:

0,5 л

Выдержка:

В стальных емкостях

Выдержка лет:

6-12 месяцев

Тип напитка:

Итальянский виноградный крепкий алк. напиток

Температура употребления:

+10...+12 °С.

Количество в упаковке:

Крепость:

45 °

Подарочная упаковка:

есть

Виноград:

Совиньон Блан: 100%

Сайт производителя:

grappanonino.it

Характеристики

Описание

Граппа Cru Monovitigno Sauvignon Blanc производится в строго ограниченном количестве, которое зависит от количества и качества собранного винограда. Для создания граппы используется только лучший Совиньон Блан, выращенный в одной из самых известных производственных зон категории DOC — Колли Ориентали дель Фриули (Соlli Orientali del Friuli). Здесь расположены лучшие виноградники, которые террасами спускаются со склонов в долину, и с точки зрения климата, а также почв являются идеальными для культивирования белых сортов винограда. Особого внимания также заслуживает и тот факт, что изысканная Крю Моновитиньо Совиньон Блан принадлежит к уникальной серии Моновитиньо, которая производится не из выжимки, а из цельных ягод винограда. Ферментация напитка проводится в стальных вакуумных ёмкостях, а дистилляция проходит незамедлительно после ферментации в специальных аламбиках прерывного действия, модернизированных Бенито Нонино. Процесс протекает медленно, что позволяет выделять и конденсировать необходимые фракции, отвечающие за вкусовые и ароматические характеристики будущей граппы. Выдержка длится от 6 месяцев до 1 года в открытых стеклянных емкостях, после чего граппа разливается в бутылки ручной работы, каждая из которых имеет индивидуальный номер и украшена оригинальной пробкой, покрытой медью.

Органолептические характеристики:

Цвет: Граппа кристально-прозрачного цвета.
Аромат: В аромате доминируют ноты цитрусовых фруктов, дыни, зеленого перца и миндаля.
Вкус: Граппа обладает очень мягким, изысканным вкусом, в котором прослеживаются нотки ванили, цветов, цитрусовых фруктов и зеленого перца.
Гастрономия: Граппа является прекрасным дижестивом, который можно употреблять в сочетании с десертами, мороженым, цукатами, а также использовать в качестве основы для коктейлей.

О производителе

Семья Нонино владеет искусством дистилляции с 1897 года. Основателем винокурни является Орацио Нонино. Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования — вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино.
В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино произвели революцию в производстве и позиционировании граппы не только в Италии, но и во всём мире. Они создали односортовую граппу Monovitigno путем дистилляции мезги винограда Пиколит. Успех был настолько велик, что большинство итальянских и иностранных винокурен были вынуждены следовать образцу Nonino.
В 1977 году была учреждена Литературная Премия Нонино. Награждение проходит в январе каждого года, на ней присутствуют представители культуры и работники промышленности, в жюри принимают участие известные люди, некоторые из которых являются обладателями нобелевской премии.
1984 год стал поворотным для Бенито и Джаннолы, непрерывно проводившим исследования в области дистилляции. Путем дистилляции цельных ягод винограда был создан дистиллят UE®. По специальному запросу представителей Nonino они получают Министерское разрешение на производство виноградного дистиллята. В декабре этого же года драгоценная коллекция продуктов Нонино начинает разливаться в бутылки, созданные известными компаниями — Баккара, Ридель и Венини.
После многих лет исследований, проводимых с мёдом — продуктом, который в древности считался чудом природы, в 2000 году Бенито, Джаннола, Кристина, Антонелла и Элизабетта Нонино представили Gioiello® — дистиллят, созданный из натурального мёда. В 2002 году семья Нонино удостаивается премии "Винный Оскар", присужденной Итальянской Асооциацией Сомелье. Эта премия была вручена Nonino за выдающуюся работу по улучшению истинно итальянского напитка, а также за высокое качество, исследования и эксперименты. В 2003 году Бенито и Джаннола награждаются престижной премией Leonardo Prize for Italian Quality. В 2009 году Джаннола награждена призом International Eve Prize 2009, «Предприниматель года».
Винокурня Nonino уважает традиции и мастерство, семья лично следит за каждым шагом в процессе дистилляции, что дает гарантию высокого качества. Сегодня в подвалах винокурни находится около полутора тысяч маленьких бочек, сохраняющих драгоценные дистилляты. Бочки созданы из различного дерева: Неверс, Лимузен, Гресинь, а также бочки из-под хереса, изготовленные из акации, дуба и вишни.
Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования – вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино.