Игристое вино Nino Franco, Grave di Stecca, Brut, 2013

Нино Франко, Граве ди Стекка, Брют, 2013

Код товара: ДТ-13344

5220 руб

В наличии в магазине VinDom

Г. Москва, ул. Мытная, д. 7 стр.1.

Позвоните нам: уточним количество товара в магазине и поставим под вас резерв

Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard

Остались вопросы?

Категория товара:	Игристое вино
Производитель:	Nino Franco Нино Франко
Страна:	Италия
Регион:	Венето / Veneto
Субрегион:	Конельяно Вальдобьядене / Conegliano Valdobbiadene DOCG
Год:	2013

Уведомление: в соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 приобретение алкогольной продукции возможно непосредственно в магазине VinDom по адресу: г.Москва, ул.Мытная, д.7, стр.1
Работа с юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

ООО «Интел-С», ИНН 7720794455, Лицензия №77РПА0010673 от 14 января 2020г.

Категория товара:

Игристое вино

Производитель:

Нино Франко / Nino Franco

Страна:

Италия

Регион:

Венето / Veneto

Субрегион:

Конельяно Вальдобьядене / Conegliano Valdobbiadene DOCG

Год:

2013

Тип вина:

Игристое вино (Sparkling wine)

Цвет:

Белое вино

Сахар:

Брют / Brut

Объем:

0,75 л

Выдержка:

На осадке в стальных емкостях

Температура употребления:

+8...+10 °С.

Крепость:

12 °

Виноград:

Глера (Просекко): 100%

Сайт производителя:

ninofranco.it

Характеристики

Описание

Grave di Stecca — новое игристое вино от Nino Franco, первый винтаж которого появился в 2008 году. Объемы производства данного напитка ограничены. Стоит отметить, что в истории виноделия это первое Просекко, которое получило наивысшую награду в итальянском винном рейтинге Гамберо Россо — знаменитые "три бокала".
Вино производится из винограда сорта Глера, который раньше называли Просекко. Виноград собирают только со старого виноградника "Grave di Stecca". Он расположен на склонах Альп и имеет южную экспозицию. Кроме того, с южной стороны виноградники частично экранированы большим парком. Все это создает особый микроклимат, который делает вкус винограда уникальным, а игристое вино из него — очень сухим, шелковистым. фруктовым. Игристое вино "Граве ди Стекка" производят по методу Шарма. Прессование винограда проходит при низкой температуре. Первая ферментация проходит в открытых стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторая — в автоклаве.

Органолептические характеристики:

Цвет: Цвет вина — соломенно-золотистый.
Аромат: Свежий и изысканный аромат вина раскрывается нотами спелых желтых фруктов, нюансами весенних цветов и пряных трав.
Вкус: Вино демонстрирует сухой, утонченный, приятный вкус, в котором акценты спелой груши, нотки ананаса и дыни украшены штрихами минералов и нежной фруктовой кислинкой, звучание которой ощущается и в устойчивом послевкусии.
Гастрономия: Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение к дневной и вечерней трапезе, прекрасно подходит для всех видов пасты.

О производителе

Антонио Франко основал винодельню "Cantine Franco" в Вальдобьядене в 1919 году. Оставаясь семейной, сегодня эта винодельня является одной из старейших в регионе. Антонио Франко был нацелен на качественное производство с самого начала. Под руководством Нино, одного из сыновей Антонио и отца нынешнего владельца, хозяйство выросло и расширилось. Однако именно Примо, винодел в третьем поколении, нынешний владелец хозяйства, сделал имя винодельни известным в Италии и за ее пределами.
В юности Примо мечтал стать архитектором, но, будучи единственным наследником, пошел по стопам деда и отца. Он окончил престижную школу энологии в Корнелиано в 1967 году в возрасте 19 лет. Примо много путешествовал и представлял вина на рынках Европы, Америки и Дальнего Востока. В то же время он работал в тесном контакте с виноградарями, поскольку всегда считал, что высокого качества вина можно добиться только благодаря уходу за виноградниками и хорошему качеству винограда. Компания в основном работает как негоциант, покупая виноград у местных фермеров.
1982 год стал поворотным для истории хозяйства. В этом году Примо Франко взял управление компанией в свои руки. Результат – качественная продукция, в которой реализован весь потенциал региона Вальдобьядене. Примо стал одним из пионеров в экспорте Просекко, предлагая мировому рынку игристое вино отличное от вин Шампани. С октября 1990 года он также управляет собственным виноградником, где применяет новаторские приемы с использованием старых клонов Просекко.
Вина “Brut” и “Rustico” предлагают великолепный баланс цены и качества. Культовое “Superiore di Cartizze” – богатое вино с сильной структурой, отличные сочетающееся с блюдами высокой кухни. Итальянские рестораны во всем мире традиционно предлагают Просекко побокально и в бутылках. Игристые вина Nino Franco неизменно получают наивысшие рейтинги ведущих итальянских гидов, а также Роберта Паркера.
Вальдобьядене (Valdobbiadene), небольшой итальянский городок к северу от Венеции, известен в винном мире благодаря своему оригинальному игристому вину. Зона Просекко занимает 4400 гектаров, но здесь работает около 3700 виноградарей, поэтому участки невелики. Гармоничный союз между известняковыми почвами, прохладным климатом и местным виноградом Просекко порождает прелестный напиток, ценимый за легкость, фруктово-цветочный характер и отличную гастрономическую сочетаемость.
Просекко — это белый ароматный сорт, о котором известно со времен древних римлян. После филлоксеры в регионе стали больше внимания уделять подбору клонов. Игристость вин Просекко достигается методом укороченного брожения в чанах в течение 30-35 дней при минимальном контакте с дрожжевым осадком. Этот метод позволяет максимально сохранить свежесть и фруктовость вина.