Вино Muffato della Sala, Umbria, 0.5 л.

Муффато делла Сала, Умбрия
Категория товара:Вино
Производитель: Antinori Family
Антинори Фэмили
Бренд: Castello della Sala
Кастелло делла Сала
Страна:Италия
Регион:Умбрия / Umbria
Субрегион:Умбрия / Umbria IGT
Код товара: МГ-10885
Цену уточните у менеджера
Позвоните нам: уточним количество бутылок в магазине и поставим под вас резерв
Принимаем к оплате карты Visa, MasterCard
Остались вопросы?

Характеристики

Категория товара:
Страна:
Субрегион:
Тип вина:
Десертное вино (Dessert wine)
Цвет:
Белое вино
Сахар:
Сладкое
Объем:
0,5 л
Выдержка:
В бочках из французского дуба
Выдержка лет:
6 месяцев
Температура употребления:
+10...+12 °С.
Крепость:
12.5 °
Виноград:
Совиньон Блан: 60%
Грекетто: 14%
Траминер : 13%
Рислинг: 13%
Сайт производителя:
Белое вино

Описание

Вино "Muffato della Sala" производится из винограда, охваченного, как и знаменитые французские десертные вина из Сотерна, благородной серой гнилью Botrytis Cinerea, возникающей под воздействием утренних туманов и позднего сбора, заканчивающегося в ноябре. Такой виноград обладает меньшим содержанием воды, повышенной концентрацией сахара и удивительным, неповторимым ароматом. Первый винтаж "Муффато делла Сала" был произведен в 1987 году. Тогда его купаж состоял из винограда сортов Совиньон Блан (60%), Грекетто (14%), Траминер (13%) и Рислинг (13%). В последующие несколько лет купаж менялся, пока не пришел к окончательному варианту, который включает в себя Совиньон Блан, Грекетто, Траминер и Рислинг. Вино производится в очень ограниченных количествах.
Виноград для создания вина "Муффато делла Сала" выращивается на виноградниках в Кастелло делла Сала, расположенных на высоте от 200 до 350 метров над уровнем моря. Глинистые почвы виноградников богаты морскими окаменелостями. Виноград собирают вручную с последовательным прохождением через виноградники, чтобы выбрать только те гроздья, которые были атакованы "благородной гнилью". На винодельне плоды проходят окончательный отбор на сортировочном столе, после чего прессуется без отделения от гребней. Ферментация в течение 18 дней проходит при температуре около 17 °С. Затем вино полгода выдерживается в бочках из французского дуба Аллье и Тронкайс.

Органолептические характеристики:


Цвет: У вина желто-золотистый цвет.
Аромат: Вино демонстрирует щедрый, выразительный, аромат, сотканный из нот сухофруктов, меда, чайного листа и поджаренного миндаля.
Вкус: Вино покоряет полным, сладким, округлым вкусом с оттенками спелых фруктов, хрустящей кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Гастрономия: Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с благородными сырами, десертами, фруктами, фуа-гра и пирожными.
Ваниль
Мед
Миндаль
Сухофрукты

О производителе

Широчайший выбор напитков
Широчайший выбор напитков
Самый информационный каталог для любителей и ценителей
Гарантия низкой цены
Гарантия низкой цены
Исключительно качественный и сертифицированный алкоголь
Консультации профессионалов
Консультации профессионалов
До и послепродажная помощь и забота о клиентах
Расположение бутика – центр Москвы
Расположение бутика – центр Москвы
Уютная и комфортная обстановка
Проверенные, благодарные отзывы
Проверенные, благодарные отзывы
Индивидуальный подход в общении и сервисе