Вино Muelle, Sauvignon Blanc-Verdejo, Tierra de Castilla

Muelle, Sauvignon Blanc-Verdejo — очень свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Вердехо и Совиньон Блан, который выращивается в одном из самых старейших и престижных винодельческих регионов Испании — Кастилия Ла Манча. Местный континентальный климат, известковые почвы и малое количество осадков как нельзя лучше подходят для неприхотливых сортов винограда. Совиньон Блан доминирует в бленде, благодаря чему вино очаровывает великолепной свежестью, хрустящей кислотностью, нотками зеленого яблока, крыжовника и свежескошенных трав. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток, чтобы сохранить ароматические характеристики винограда. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, белым мясом, легкими салатами и сырами.