Вино Montefrio, Tempranillo Rosado, La Mancha

Розовое сухое вино "Montefrio" Tempranillo Rosado отличается свежим фруктовым вкусом, характерным для белых вин, и выраженной структурой, присущей хорошим красным винам. Регион, в котором выращивается виноград сорта Темпранильо, является самой большой винодельческой площадкой в мире и насчитывает более 300 000 гектаров виноградников. Основы виноделия здесь заложили еще древние римляне, здесь же разворачивались события знаменитого средневекового романа "Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский". Ручной сбор урожая проходит в сентябре. Винификация напитка протекает согласно традиционной методике создания испанских розовых сухих вин, с тщательным контролем каждого процесса. Алкогольной ферментации, протекающей в стальных танкерах при контролируемой температуре 15-17 °C, предшествует короткая холодная мацерация в течение 4-6 часов.